colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。

しいたけ

2018年8月20日

しいたけの肉詰め カニカマときゅうりの酢の物 ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き 鶏むねと切り干し大根のゆず胡麻和え さつまいものもっちりごま衣揚げ ピーマンとしいたけの肉詰めを作ったんですが、息子がしいたけの方をペロリと2つ食べ、さらにもっと…

2018年7月30日

しいたけの肉詰め ほうれん草の胡麻和え 卵焼き 金時豆煮 新生姜の甘酢漬け オフィスのエアコンが壊れてしまったのか、全然効かなくて暑くて死にそう。外から吹き込む僅かな風が頼り。

2018年7月18日

鶏つくねバーグ しいたけとピーマンの中華炒め 卵焼き ブロッコリーのピーナッツ和え ひじき煮 自家製キューちゃん 豆ご飯 週末は息子の2歳のお誕生日でした。 2年前、大きすぎて普通分娩では降りて来ず、緊急帝王切開で産まれた息子は今も少し大きくて、ま…

2018年6月29日

鶏つくねバーグ ほうれん草の胡麻和え 自家製キューちゃん 卵焼き ウィンナー 枝豆 枝豆が登場するのは、おかずの色が足りない時。 少しツイートしたけど、40代も半ばに差しかかり、かつてテレビでよく見ていた人たちが次々と亡くなっていくようになってきた…

2018年6月19日

天ぷらの甘辛煮 ツナとにんじんのサラダ ほうれん草の胡麻和え 卵焼き 自家製キューちゃん ブロッコリー 豆ご飯 昨夜、母が揚げてくれた天ぷらの残りを、麺つゆ+お砂糖で軽く煮て、天丼弁当にしました。 今日は息子が発熱。午後からは仕事するけど、久しぶ…

2018年6月12日

豚ロースの味噌漬け焼き キノコとほうれん草のソテー ズッキーニの塩昆布炒め 高野豆腐 卵焼き 鶏胸肉と切干大根のゆず胡麻和え 帆立こんぶご飯 どうやら息子は高野豆腐が大好きなようで、何よりも先にばくばく食べてた。人参の煮物も、トマトも大好き。お肉…

2018年1月16日

海老豆腐 大根のきんぴら じゃがいもの甘辛煮 こんにゃくの煮物 卵焼き ちぎり天 ブロッコリー ミニトマト 海老豆腐、すり潰したお豆腐に刻んだ海老や椎茸、人参、ゴマなど投入して揚げてあるんだけど、母の料理の中でかなり好きなメニュー。 作り方習ってお…

2015年11月20日

かーちゃんのヒレカツ かーちゃんのマカロニサラダ 豚バラと大根の煮物 卵焼き きのこのおかか煮 豆ごはん 旦那さんが実家からえんどう豆もらってきたので、豆ごはん。 なんだかんだと週に2回ぐらい自分の母に助けてもらえるありがたさよ… うざいときもある…

2015年11月17日

きのこのおかか煮 かーちゃんのひじき煮 ほうれん草の胡麻和え 卵焼き ブロッコリー ソースカツ 旦那さんの冬のお弁当箱の大きさだと5〜6種類のおかずを入れたいので、煮物を常備する生活に戻さねば。

2015年4月6日

曲げわっぱ、会社で乾燥させてて持って帰るの忘れてた、しかも土日の間、まったく気付いてなかった、わはー。 しいたけの肉詰め にんにく醤油ササミとナスのチーズ焼き 大根とツナのきんぴら キュウリとカニカマの酢の物 卵焼き ブロッコリー 豆ごはん ウィ…

2015年4月3日

大根とツナのきんぴら 炒り豆腐 ササミとキュウリの梅肉あえ 卵焼き ウィンナー レモンチキン ブロッコリー ミニトマト レモンチキンって生協の冷凍食品で、学生の頃のお弁当に入ってたのを思い出して買ってみた。レモンの香りのする骨付きチキン。 早くもお…

2015年2月5日

豆腐ハンバーグウィンナー卵焼き小松菜と薄揚げの煮物ササミカツ(冷凍)トマト など 明日は2人ともお休みなので冷蔵庫のストック消費する感じで、中身がそれぞれ少し違います。 豆腐ハンバーグの具材は蒸し煮にしたしいたけとタマネギと人参。 お弁当箱のサ…