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毎日2人分のお弁当を作る生活になりました。曲げわっぱ、楽しい。

じゃがいも

2018年1月17日

甘酢唐揚げ 大根のきんぴら エリンギと人参の中華炒め じゃがいもの甘辛煮 ブロッコリー ミニトマト 卵焼き お漬物 茶色茶色しているので、綺麗な色のお漬物でごまかすなど。 お弁当を作る勘が少し戻ってきたのか、朝の詰める作業が少し早くなって、洗い物ま…

2018年1月16日

海老豆腐 大根のきんぴら じゃがいもの甘辛煮 こんにゃくの煮物 卵焼き ちぎり天 ブロッコリー ミニトマト 海老豆腐、すり潰したお豆腐に刻んだ海老や椎茸、人参、ゴマなど投入して揚げてあるんだけど、母の料理の中でかなり好きなメニュー。 作り方習ってお…

2018年1月11日

黒豚の味噌漬け コロッケ 卵焼き カニカマと大根の酢の物 蒸しかぼちゃとブロッコリー キャベツの千切り お弁当箱を少しだけ小さくしてみた。野田琺瑯の12cm。曲げわっぱの小判型に比べると、ご飯の量が少なめで済むかなという感じ。 ところでこの黒豚の味噌…

2018年1月10日

チキンカツ 卵焼き ポテトサラダ カニカマと大根の酢の物 もやしのナムル ブロッコリー お漬物 もうすぐ1歳半の息子が酸っぱいものが好きで、酢の物も大好物のひとつ。うちのはすこし甘めとはいえ、お皿の中のお酢を飲むレベル…。 お弁当用の卵焼きを寝る前…

2016年3月11日

かーちゃんのメンチカツかーちゃんのポテサラ卵焼きレンコンのゆかり和えブロッコリーキャベツの千切りここんとこ週に1回は実家でご飯食べる感じになっていて、旦那さんのリクエストによりメンチカツ。よくよく考えると、私らが子どもの頃、メンチカツって…

2016年2月22日

ヒレカツポテサラちくわのカレーマヨゆで卵スナップエンドウミニトマトキャベツの千切り今日も今日とて、かーちゃん様様なお弁当。ゆで卵とキャベツの千切りを持って行って、ポテサラとヒレカツをもらって帰るという…。かじれるスネはかじりましょう。

2016年2月9日

大根と豚バラの煮物ほうれん草のごま和え卵焼きコロッケちりめんじゃこの佃煮鯛めし今日も今日とて、かーちゃんのお助け弁当です。今、定期的に通っている病院は実家のすぐ近くなので、病院帰りに実家寄って、あれこれもらって帰るのがお決まりのコースにな…

2016年1月29日

ハンバーグ味噌漬けゆで卵豚肉入りたたきごぼうポテトサラダほうれん草のごま和え昨日、実家でポテサラもらってきたので。ゆで卵にのせた黒ゴマが顔みたいに見えるのはサムネイルを見てるからだろうか…。

2015年11月13日

お野菜たっぷりコンソメスープ 牛れんこん 卵焼き 唐揚げ 大根の浅漬け 枝豆 ミニトマト スープにジャガイモ入ってるので、ご飯は無しで。 寒くなると、大きめの鍋でコンソメスープ作るの好き。固形のキューブのスープ使うし、いろいろぶっこんで煮てるだけ…

2015年11月11日

肉じゃが卵焼きもやしのナムルブロッコリーコロッケ旦那さんの方には小松菜の胡麻和えや牛肉れんこんも投入した。今週届いたミニトマトが全然ミニじゃなくてお弁当サイズじゃないので困惑。

2015年10月30日

かーちゃんのマカロニサラダ もやしのナムル 卵焼き コロッケ ブロッコリー 帆立昆布混ぜご飯 聞いてなかったけど、昨日もかーちゃんからおかずがいろいろ届いた。ありがたや。 通院のために昨日は早く帰れたので数日ぶりに自炊。しかし、今夜は旦那さんが帰…

平成27年10月21日

かーちゃんの唐揚げかーちゃんのポテサラ卵焼ききつね煮ブロッコリー今週もタスク山盛りにつき、かーちゃんにたすけてもらっている。今日と今日とて病院だし、晩ごはんが全然作れない。

2015年10月9日

かーちゃんのハンバーグきゅうりとカニカマの酢の物きんぴらレンコンブロッコリーの海苔びたしコロッケ金曜だし明日から祭りだし、ということで冷蔵庫の中の作り置き全部入れたった!って思っていたら、昨日もらったかーちゃんのマカロニサラダが残ってるこ…

2015年9月29日

小松菜の胡麻和えポテトサラダ卵焼きウィンナーササミフライお弁当箱をうっかり横にしてしまったので、鮭フレークが散らばってた。

2015年9月28日

味付たまごポテトサラダ新生姜の甘酢漬けブロッコリーミニトマトチキン南蛮週のはじめから寝坊した…ひどい。たまごは麺つゆに漬けといた。一晩だからほんのり色と味がついた感じ。ご飯の上のそぼろはいただきものの瓶詰め。

2015年9月14日

れんこんのゆかり和え卵焼き大豆とじゃこの佃煮コロッケブロッコリーミニトマトれんこんを甘酢と一緒にチンして、ゆかりを混ぜるとこんなピンクに。お弁当がかわいくなった。

2015年9月11日

かぼちゃの煮物ちくわの甘辛煮卵焼きハンバーグポテトサラダ昆布ちりめん混ぜご飯ハンバーグとポテサラはかーちゃん謹製。ちゃんと弁当用に小さいサイズもセットしてくれることに感謝しかない。かじれる脛はかじるよ、かじかじ。

2015年8月28日

かぼちゃとブロッコリーとクルミのサラダだだちゃ豆の塩茹で卵焼きウィンナーコロッケ大豆とじゃこの佃煮

2015年7月28日

レンコン入り鶏つくねちくわとコンニャクのピリ辛煮卵焼きブロッコリーコロッケコンニャクを1/2枚もらったので、ちくわと一緒にたいてみた。つくねは実はかーちゃんが作ってくれたやつなんだけど、自分で作るより柔らかくて美味しい…何かが違う。

2015年7月23日

じゃがいもとこんにゃくとゴボ天の煮物キュウリとちくわとワカメの酢の物卵焼き若鶏のフライパン焼きカリカリ梅ごはん昨日はかーちゃんの差し入れおかず。おかげで、今日のお弁当も形になった。今夜は旦那さんが唯一作れる鶏手羽元と大根のスープを作ってく…

2015年7月13日

豆ご飯 卵焼き ウインナー ひじき煮豆 枝豆 新生姜の甘酢漬け コロッケ 豆豆豆やん…!って詰めてから気付いたけど、しょうがない。 昨日も朝から夕方まで出かけていて、もうヘトヘトだったのでコロッケ買ってきたわけです。で、なぜかコロッケと一緒に食べた…

2015年7月9日

塩肉じゃが卵焼き新生姜の甘酢漬け枝豆若鶏のフライパン焼き旦那さんのには枝豆そのまま入れたけど、自分のだけ楊枝で刺してごまかし。昨日はご飯作ってないので、今日はありもので。旦那さんが不在だったので、油断して残業しちゃうパターンだと、結局翌日…

2015年7月8日

塩肉じゃがきゅうりとしらすの酢の物卵焼き枝豆ミニトマト唐揚げの甘辛だれ2月か3月に、普通の肉じゃが作ったら「食べられる(けど好きじゃない)」と言われた因縁の肉じゃが問題は、この塩肉じゃがで解決した。これは「美味しい」し、また作ってもよいらし…

2015年7月2日

ツナとタマネギのオープンオムレツちくわの甘辛煮ブロッコリーミニトマトミンチとジャガイモの挟み揚げ新生姜の甘酢漬け東京出張の前にもお弁当。えらい私。ま、作って冷凍してたものを活用して詰めただけですけど。いつも旦那さんの分はこんな感じで保冷剤…

2015年6月30日

久々にお弁当。前のオフィスの給湯室にお箸忘れてきたかもしれん。卵焼きちくわの甘辛煮新ジャガの揚げ煮新生姜の甘酢漬けブロッコリーミニトマト若鶏のフライパン焼き出張あったり、旦那さんがお仕事休み多かったり、オフィス引越したので新しい街のランチ…

2015年6月16日

じゃがいもの挽肉はさみ揚げマカロニサラダ卵焼きミニトマトうちのかーちゃんが旦那さんのお誕生日祝いに届けてくれたおかずのおかげで成り立っている…。私はお休みのため、お弁当無し。

2015年5月29日

ナスとスナップエンドウの甘辛炒め さつまいものはちみつレモン煮 干し椎茸の含め煮 きつね煮 卵焼き ミニトマト スパゲッティサラダ コロッケ おたふく豆ご飯 半分はかーちゃんからの差し入れで成り立っている。ありがたや。おたふく豆ご飯は、よくわからな…

2015年5月25日

きつね煮 卵焼き さつまいものはちみつレモン煮 干し椎茸の含め煮 新生姜の甘酢漬け ポテトサラダ 鶏ミンチの磯辺焼き 今日は旦那さんが少しだけ朝ゆっくりでよかったので、いつもより20分ほど遅く起きたら、朝の時間が足りない! お弁当作って、洗い物して…

2015年4月20日

きんぴらごぼうもやしの麺つゆ煮ちくわの甘辛煮卵焼き枝豆ちぎりスナップエンドウミニトマトコロッケ新生姜の甘酢漬け生姜ごはん今日も茶色い。卵が1個しか無かった。うっかりうっかり。先週後半、ほとんど晩ご飯作れなかったので、食材を無駄にしないように…

2015年3月10日

ツナと大根のきんぴられんこん餅ポテトサラダ卵焼き梅と大葉のササミカツスナップエンドウミニトマト私はお休みをなので旦那さんの分だけ。お弁当1人分なら時間的にも余裕があってよい。朝から洗濯2回して、名義変更に金融機関ハシゴして、今から免許証の更…