ラタトゥイユ ほうれん草の白和え 卵焼き 自家製キューちゃん チキンナゲット 梅ちりめんご飯 息子発熱でまた在宅。 オイシックスの白和えの素を使ったんだけど、息子がめっちゃ喜んで食べた。食の趣味が渋い。 夏野菜が好きになってきたので、ズッキーニや…

夏野菜とベーコンの炒め物 茹でとうもろこし 卵焼き ブロッコリーのピーナッツ和え 新生姜の甘酢漬け 甘酢から揚げ パプリカ、ピーマンとおんなじやん！と思ってずーっと好きじゃなかったんですけど、ある日ピーマンを食べられるようになったら、パプリカと…

チキンのトマト煮込み にんじんしりしり 卵焼き チキンカツ 新生姜の甘酢漬け ブロッコリー 梅ちりめんご飯 夫の方が早く家を出るくせに、お弁当を作る私が夫を起こす、さらにそのあと息子の世話も全部ひとり、と朝はハードモード。それでもお弁当持っていき…

オープンオムレツ チキンのトマト煮込み カニカマときゅうりの酢の物 卵焼き ブロッコリー チキンのトマト煮込みを30分ぐらい煮立たせてしまい、ルクルーゼを真っ黒にしてしまったんだけど、奇跡的に生き残った部分の具材は、汁気が無くなるまで煮込まれて、…

豚ロースの味噌漬け焼き キノコとほうれん草のソテー ズッキーニの塩昆布炒め 高野豆腐 卵焼き 鶏胸肉と切干大根のゆず胡麻和え 帆立こんぶご飯 どうやら息子は高野豆腐が大好きなようで、何よりも先にばくばく食べてた。人参の煮物も、トマトも大好き。お肉…

かぶと厚揚げの鶏そぼろ煮 チキンのトマト煮込み かぼちゃの揚げ浸し 卵焼き ミニトマト 土曜日の夫用弁当。 かぼちゃの揚げ浸しは、前の日の夜に母が作ってくれたもので、かぼちゃとナスを素揚げして、麺つゆにつけただけのものだけど、とても美味しくて大…