colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。、

2018年2月8日

鶏つくねバーグ キャベツとベーコンのコンソメ煮 卵焼き ツナと大根のきんぴら 柚子大根甘酢漬け 枝豆 ミニトマト いつも息子の寝起きが悪くて苦労してるのに、今日はなぜか6時前に私の顔に踵落としを決め、私ののど元にダイブ。あまりの痛さと息苦しさに、…

2018年2月7日

もやしの塩豚蒸し 牛れんこん ピーマンのちりめんじゃこ炒め かぼちゃのカレーグラッセ 卵焼き ブロッコリー ミニトマト おかず詰めすぎ。 塩豚の下にもやしが隠れてるんだけど、お肉屋さんで買った豚バラブロックそのものが美味しかった。スーパーのお肉と…

2018年2月6日

牛れんこん かぼちゃのカレーグラッセ ソースカツ 卵焼き ほうれん草の胡麻和え ミニトマト ブロッコリー 美味しい牛肉を使うと、そのお料理のグレードがグッと上がるし、少量で満足できるのでオススメ。 関係ないけど、関東のお肉売場は牛より豚がメインと…

2018年2月5日

水菜と平天の煮物 かぼちゃのカレーグラッセ 唐揚げ 大豆とちりめんじゃこの甘酢漬け 卵焼き ブロッコリー ミニトマト お鍋に入れそびれた水菜を煮物にしたけど、ボリュームがね、なくなるよね…水菜どこ行ったん… かぼちゃのカレーグラッセは、家にあったレ…

2018年2月1日

かぼちゃの煮物 ほうれん草の胡麻和え ソースカツ きんぴらごぼう 大豆とちりめんじゃこの甘酢漬け カニカマときゅうりの酢の物 卵焼き スナップエンドウ 週の後半は残り物の寄せ集め系。 でも、好きなものばっかり。自分でお弁当作る醍醐味はそこ。

2018年1月31日

甘酢唐揚げ にんじんしりしり チーズウインナー 卵焼き ブロッコリーの塩昆布和え きんぴらごぼう スナップエンドウ ミニトマト ちょっとずついろいろ。 きんぴらごぼうは、昨日母からもらったもの。自分で作ったのもまだあったけど、貰えるものはありがたく…

2018年1月30日

かき揚げとさつまいもの天ぷら ツナ入りにんじんしりしり 菜の花の辛子和え 卵焼き スナップエンドウ ミニトマト 天ぷらは昨夜母が作ってくれた残りを、オーブントースターであたためてから、天つゆにさっとくぐらせて、水気をきって入れてきたらなかなか美…

2018年1月29日

牛肉入りきんぴらごぼう ブロッコリーの塩昆布和え ちりめんじゃこと大豆の甘酢漬け コロッケ 大葉入り卵焼き ミニトマト なぜかスーパーのコロッケが好きで、行くと買ってしまうので、コロッケの登場回数が多い我が家のお弁当。 298円のブロッコリーにクラ…

2018年1月27日

かぶと厚揚げの鶏そぼろ煮 チキンのトマト煮込み かぼちゃの揚げ浸し 卵焼き ミニトマト 土曜日の夫用弁当。 かぼちゃの揚げ浸しは、前の日の夜に母が作ってくれたもので、かぼちゃとナスを素揚げして、麺つゆにつけただけのものだけど、とても美味しくて大…

2018年1月26日

コロッケ じゃがいもと玉ねぎのさっぱり煮 いんげんの胡麻和え ツナと人参のサラダ 卵焼き ミニトマト じゃがいもと玉ねぎのさっぱり煮は、手羽元のさっぱり煮のあとに、お野菜を追加して煮たもの。美味しい。以前から、このおだしもったいないなーと思って…

2018年1月25日

ハンバーグ アスパラベーコン ゆで卵 ツナと人参のサラダ 枝豆 ミニトマト いつもはほぼ生協で野菜を買っているので、久しぶりにスーパーで野菜の価格を見てびっくりした。白菜やキャベツ、大根が高くなってるのは知ってたけど、ニラも小松菜もブロッコリー…

2018年1月24日

レンコンにんじん入り鶏バーグ かぼちゃの煮物 ポテトサラダ 卵焼き 枝豆 ミニトマト 日曜に作り置きした分が、今日で全部なくなってしまった。足りない。 息子が今年に入ってから保育園を休んでいない。熱は週末と平日夜に出してるけど、少し逞しくなったの…

2018年1月23日

ソースカツ ツナと人参のサラダ 卵焼き レンコンのきんぴら 蒸しかぼちゃ ミニトマト お弁当を作ると、ランチ代+コンビニコーヒーやおやつ代が財布から出ていかないので、すっごい節約できてる気がするけど、確実に生協やスーパーで払う金額は増えてる。そ…

2018年1月22日

レンコンにんじん入り鶏バーグ きのこのバターソテー きんぴらレンコン 卵焼き 蒸しかぼちゃ ミニトマト 鶏バーグとかぼちゃは息子用と兼用。 1歳半になったし、保育園でいろんなもの食べてるし、取り分けや同じ材料の使い回しができるようになってきたので…

2018年1月17日

甘酢唐揚げ 大根のきんぴら エリンギと人参の中華炒め じゃがいもの甘辛煮 ブロッコリー ミニトマト 卵焼き お漬物 茶色茶色しているので、綺麗な色のお漬物でごまかすなど。 お弁当を作る勘が少し戻ってきたのか、朝の詰める作業が少し早くなって、洗い物ま…

2018年1月16日

海老豆腐 大根のきんぴら じゃがいもの甘辛煮 こんにゃくの煮物 卵焼き ちぎり天 ブロッコリー ミニトマト 海老豆腐、すり潰したお豆腐に刻んだ海老や椎茸、人参、ゴマなど投入して揚げてあるんだけど、母の料理の中でかなり好きなメニュー。 作り方習ってお…

2018年1月15日

唐揚げ にんじんしりしり カニカマときゅうりの酢の物 卵焼き ちぎり天(紅しょうが、コーン、ごぼう) ブロッコリー ミニトマト にんじんしりしりは、CO-OPのおかずのセットなんだけど、甘めで美味しかった。たぶん、夫には甘すぎたはず。 昨日は今週分の作…

2018年1月12日

鶏肉の甘辛焼き 大根とひき肉の煮物 卵焼き ウインナー 蒸しかぼちゃとブロッコリー お漬物 在宅なのにお弁当。食べ過ぎ防止。 子どものおかげで、常にかぼちゃやブロッコリーを茹でたり蒸したりしてるので、お弁当の隙間埋めが捗る。

2018年1月11日

黒豚の味噌漬け コロッケ 卵焼き カニカマと大根の酢の物 蒸しかぼちゃとブロッコリー キャベツの千切り お弁当箱を少しだけ小さくしてみた。野田琺瑯の12cm。曲げわっぱの小判型に比べると、ご飯の量が少なめで済むかなという感じ。 ところでこの黒豚の味噌…

2018年1月10日

チキンカツ 卵焼き ポテトサラダ カニカマと大根の酢の物 もやしのナムル ブロッコリー お漬物 もうすぐ1歳半の息子が酸っぱいものが好きで、酢の物も大好物のひとつ。うちのはすこし甘めとはいえ、お皿の中のお酢を飲むレベル…。 お弁当用の卵焼きを寝る前…

2018年1月9日

レンコン入り鶏バーグ かぼちゃの和風バター がんもの含め煮 もやしのナムル 卵焼き 枝豆 お漬物 ご飯にかけてるゆかりはしょうが入り。 お弁当再開後は、逆にお昼に外に出るのが億劫になって、つまりコンビニに寄らないので無駄遣いしなくなって、余分にコ…

2018年1月7日

塩豚焼き 卵焼き かぼちゃの和風バター 中華風春雨サラダ 甘辛ごぼう ミニトマト 今週末は休み無しの旦那さんに。 でも、明日は無しでいいんだって。ゆっくり寝ていいんだって。やったー!

2018年1月6日

からあげ 五目豆 しらすピーマンの醤油炒め 卵焼き なます ミニトマト ゆでかぼちゃ 旦那さんのお弁当のみ。 朝6時に起きて詰めるだけにするために、前の日の晩にいろいろ作ってみたりした。これからは週末に作っておかないとなあ…。久しぶりすぎて、何を作…

2018年1月5日

鶏胸肉の大葉と梅はさみ揚げ 五目豆 卵焼き ほうれん草のごま和え ミニトマト キャベツの千切り およそ1年半ぶりです。 産後、お弁当どころではなくなり、昨年4月の私の社会復帰のときもお弁当どころじゃないよねってなり、すっかりお弁当のことは忘れていた…

2016年6月24日

ピーマンの肉詰め カニカマとキュウリの酢の物 きつね煮 卵焼き 自家製キューちゃん 子どもの頃から苦手だったピーマン、母も苦手だったので我が家の食卓に上ることはなく、他人のお弁当に入っているピーマンの匂いまで気になるレベル。 美味しく食べられる…

2016年6月16日

豚肉の生姜焼き 蒸しキャベツ 卵焼き ちくわの甘辛煮 いんげんの胡麻和え 新生姜の甘酢漬け あまりに眠れないので夜中のうちに生姜焼き仕込んで、いつもとは違うお弁当に。ちょっとお野菜少ないけども。美味しいといいなぁ。

2016年6月10日

鶏胸肉の揚げないチキン南蛮ブロッコリーのごまだれ和え味付玉子れんこんのゆかり和え切り干し大根煮 自家製キューちゃん晩ご飯作りたくない日も多くなってきましたが、たまーにすごくやる気になる日があって昨日がそれでした。今夜は暑いけど鍋の予定なので…

2016年6月9日

とうもろこしご飯きんぴらごぼう卵焼きれんこんのゆかり和え自家製キューちゃん白菜のお漬物ハンバーグ久しぶりの更新は旦那さんのお弁当で。 前回の更新のあと、体調不良の原因が帯状疱疹とわかりそのままGWに突入、連休明けに少し出勤したのち産休に入りま…

2016年4月27日

大根とツナと薄揚げのきんぴらきゅうりとカニカマとしらすの酢の物卵焼きれんこんちぎりミニトマト唐揚げ甘酢だれ昨夜から左眼に感じた違和感、最初は目の外側だったけど、朝起きたら目はお岩さんのように腫れ、目やにも大量なので、あー、めばちこですねと…

2016年4月21日

いんげんの胡麻和え牛肉入りきんぴらごぼう卵焼き枝豆ちぎりミニトマトささみフライきんぴらごぼうはお肉入れると3倍美味しくなるなぁ。