colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。たまに子どものも。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。

2019年6月19日

かぼちゃのきんぴら 赤大根の甘酢漬け 卵焼き ブロッコリー ソースとんかつ かつお梅ご飯 先日義実家からもらったお野菜。 赤大根は、どうやって食べるのかなと調べたら甘酢漬けばかりだったのでやってみたら、2日目にはきれいなピンク。 かわいいね。 ベビ…

2019年6月15日

塩鮭 ポールウインナーのソテー にんじんのきんぴら 卵焼き 五目豆煮 ミニトマト お弁当作ってる時は、夫のお誕生日だということはすっかり忘れてたけど、いつもよりちょっと豪華でした。

2019年6月12日

ブロッコリーのピーナッツ和え きゅうり大根カニカマちりめんじゃこの酢の物 キャロットラペ 卵焼き コロッケ おかか梅ご飯 月曜の朝、17年一緒にいた愛犬がお空に旅立ち、悲しい気持ちでいっぱいだけど、2歳児の「おなかすいたー!」って声に救われる日々。…

2019年6月7日

高野豆腐とにんじんの含め煮 きゅうりとカニカマの酢の物 キャロットラペ 卵焼き 甘酢唐揚げ ブロッコリー しそわかめご飯 土曜日から高熱を出した息子は手足口病で、火曜日までお休み。ようやくお弁当を作る余裕が出てきたと思ったらもう週末。 外はすごい…

2019年6月1日

鶏肉とこんにゃくと大根の煮物 ナスの揚げ浸し ほうれん草の胡麻和え 卵焼き ブロッコリー もち麦ご飯 土曜日は夫の分だけ。 揚げ物の苦手意識を少しずつ克服中。

2019年5月31日

しそわかめおにぎり えんどう豆の卵とじ きゅうりとちくわとしらすの酢の物 ほうれん草の胡麻和え 卵焼き かぼちゃコロッケ ブロッコリー 在宅勤務の日。週末だしなーと残り物を詰め込んだらすごいボリュームになってしまった…。

2019年5月30日

鮭とジャガイモのガリバタ醤油炒め かぼちゃ煮 えんどう豆の卵とじ 卵焼き ブロッコリー この夏3歳になる息子が意外とお魚好きで、魚のおかずを作ることが増えてきた。コープの骨取ってあるカット鮭が便利。

2019年5月29日

チキンのトマト煮込み かぼちゃ煮 きゅうりとわかめとカニカマの酢の物 ブロッコリー胡麻和え 卵焼き 夫にお腹いっぱい食べさせなきゃ!という気持ちから作り過ぎてしまうんですが、夫婦共々「痩せなさい」とお医者さんに言われたこともあり、ここんとこ、ち…

2019年5月22日

焼肉風肉野菜炒め ブロッコリーのピーナッツ和え きゅうりの酢の物 卵焼き この日は仕事が休みだったので、夫弁当のみ。 お弁当用の作り置きがあまり無かったので、朝からお肉炒めてあげたら喜んでくれてた。ほんとは、ちょっとずつ色々入ってるより、こうい…

2019年5月14日

薄揚げとエリンギのポン酢和え ツナとにんじんのサラダ ほうれん草の胡麻和え 卵焼き 海苔巻きチキン 週末に作り置きする余裕がないので、平日に晩ごはん作りながらお弁当分もやりくりしてるんだけど、時間かかるし、効率悪い気がするなあ。 作り置きはあん…

2019年5月13日

かぼちゃの煮物 カニカマときゅうりの酢の物 ほうれん草の胡麻和え 卵焼き 甘酢からあげ しそわかめご飯 過去にもこの組み合わせ何度もあったかもなあと思うぐらいに、好きなものばかりの定番メニューのオンパレード。 酢の物は息子が好きだし、かぼちゃの煮…

2019年5月8日

マカロニサラダ 紅白なます 卵焼き ウインナー ササミの梅肉はさみ揚げ ブロッコリー たまには、夫のお弁当といっしょに。 夫のは保温ジャーなので、ご飯とお味噌汁は別の容器に。暑くなってきたので、そろそろ平たいお弁当箱+保冷剤に替える時期ですね。

2019年5月7日

鶏つくねバーグ えんどう豆の卵とじ ほうれん草の胡麻和え 卵焼き おからの煮物 大根葉とちりめんじゃこおにぎり 4月は更新を放置してしまったので、とりあえず写真を撮ってたものは写真だけアップした。 長い10連休、あっという間だったけど、さすがにしっ…

2019年4月4日

鶏モモと舞茸の炊き込みご飯 じゃがいもと平天の甘辛煮 ほうれん草の胡麻和え ささみとキュウリのごまドレ 紅白なます 卵焼き のり巻きチキン 今気づいたけど鶏肉ばっかりやん… 炊き込みご飯レシピはこれ イケアの炊き込みごはん|じろまるいずみ|note 超簡…

2019年4月2日

五目豆 かぼちゃのバターソテー ブロッコリーのピーナッツ和え 紅白なます 卵焼き 甘酢からあげ 3月後半は自分の仕事が忙しいだけでなく、いつもサポートしてくれる実母が繁忙期で不在がちだったり、子の進級準備(今年は新園への移行)があったり、私の腰痛…

2019年3月19日

ほうれん草の胡麻和え カニカマときゅうりの酢の物 ポテトサラダ 卵焼き ウィンナー ソースチキンカツ 更新忘れてたので、お弁当だけ。

2019年3月14日

レンコンの肉詰め にんじんしりしり ねじり糸こんにゃくと大豆の煮物 ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き 豆ごはん 冷食やお惣菜のコロッケや、母が作った揚げ物などメインおかずは自分で作ってないことが多いけど、今日のは全部手作りだ! 子どもがこんに…

2019年3月12日

いかなごおにぎり 卵焼き にんじんしりしり たこさんウインナー ハム ブロッコリー 甘平(みかん) 今日は今年度最後の保育園お弁当日。 4/1からは新しいこども園に移行するので、どうなるのか不明。 前回、まさかの「お弁当食べられなかった事件」(2019年1…

2019年3月7日

鶏胸肉のガーリックソテー ほうれん草の胡麻和え 高野豆腐と人参の含め煮 卵焼き ブロッコリー ミニトマト 昨日は在宅勤務だったこともあり、早めに夕飯作りに着手。ここんとこ、料理したくない気持ちが勝ってたので、久しぶりに料理できたなって感じでした…

2019年3月5日

豆腐ハンバーグ 人参のグラッセ ひじき入り卵焼き ブロッコリーのピーナッツ和え 枝豆とレンコンのすり身寄せ ミニトマト 梅ちりめんご飯 うっかり生協の注文を忘れてしまい、冷蔵庫がすっからかん。なのに土日も買い物行けず、昨日ご飯作ろうと思ったらなー…

2019年2月27日

豚ミンチとレンコンの甘辛炒め ほうれん草の胡麻和え カブの葉と薄揚げのきんぴら風 卵焼き チキンカツ ミニトマト 今月は、息子のインフルと風邪でお料理サボりがち&会社休みがち、夫がお弁当いらない仕事だったりで、驚くほどお弁当作ってなかったなー。…

2019年2月25日

菜の花のおひたし カブの酢の物 スパゲティサラダ 卵焼き かぼちゃコロッケ ブロッコリー 実家では出てきたことないけど、春になると食べたくなる菜の花。からしも入れたけど、全然足りないようでただのおひたしに。美味しいけどね。

2019年2月22日

かぼちゃの煮物 スナップエンドウとしめじのソテー 卵焼き ブロッコリのピーナッツ和え 甘酢唐揚げ ミニトマト 梅ちりめんご飯 火曜午後にまた息子が発熱し夕方には39℃。 座薬を出してもらいに小児科に行ったところ、まだ発熱から時間が経ってないので検査は…

2019年2月14日

豆ご飯 オープンオムレツ ほうれん草の胡麻和え 卵焼き 新生姜の甘酢漬け 塩昆布 久しぶりのお弁当。 夫がお弁当いらないと言ったり、私が在宅だったり、息子と夫がインフルエンザになったり、また夫がお弁当いらない…の日々でしたが、そろそろ自分の分だけ…

2019年1月25日

ほうれん草の胡麻和え 干し椎茸の甘辛煮 紅白なます 卵焼き 甘酢から揚げ スナップエンドウ チャーシューのっけご飯 ほんとは目玉焼き乗せたいところだけど、卵焼き焼いたあとにチャーシューのせることを思いついてしまい。 しかし、それなりにおかずあった…

2019年1月24日

干し椎茸の煮物 紅白なます ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き たこさんウインナー かぼちゃコロッケ 昨日は息子の保育園のお弁当の日。 前の日から煮物や酢の物を仕込み、朝から卵焼きやウインナーを焼いて、おにぎりに顔つけて完成!2日前から楽しみに…

2019年1月18日

がんもの含め煮 ささみときゅうりとにんじんのサラダ かぼちゃの煮物 にんじんしりしり 玉子焼き かぼちゃコロッケ 梅ちりめんごはん ザ☆地味弁。 今朝も玉子焼きを欲しがった息子、薄切りを食べたあと、「おかわりー!もっとー!」って泣きました。めんどく…

2019年1月16日

かぼちゃの煮物 にんじんしりしり カニカマときゅうりの酢の物 玉子焼き ササミの梅肉挟み揚げ お弁当が冷めるまで蓋を開けたままにしていると、起きてきた息子が覗いて「うわああ、おべんとーっ!」と目をキラキラさせるのだけど、最近は自分の玉子焼きがあ…

2019年1月8日

筑前煮 鶏胸肉揚げ カニカマときゅうりと人参のサラダ カブとハムの酢の物 玉子焼き 今年もぼちぼちやっていきます。 と言いつつ、最初の2つは母が作ってくれたもの。ありがたやありがたや。根菜の煮物は大好物です。

2018年12月27日

かぼちゃの煮物 人参の胡麻和え 玉子焼き マカロニサラダ 唐揚げ 出社するつもりでお弁当を用意したものの、息子の体調が微妙で、急遽在宅に。自宅の光が強くて写真が黒い…。これが今年最後のお弁当です。今年もよく頑張った! 幸い息子はなんとか持ちこたえ…