colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。、

大葉

2018年2月8日

鶏つくねバーグ キャベツとベーコンのコンソメ煮 卵焼き ツナと大根のきんぴら 柚子大根甘酢漬け 枝豆 ミニトマト いつも息子の寝起きが悪くて苦労してるのに、今日はなぜか6時前に私の顔に踵落としを決め、私ののど元にダイブ。あまりの痛さと息苦しさに、…

2018年2月7日

もやしの塩豚蒸し 牛れんこん ピーマンのちりめんじゃこ炒め かぼちゃのカレーグラッセ 卵焼き ブロッコリー ミニトマト おかず詰めすぎ。 塩豚の下にもやしが隠れてるんだけど、お肉屋さんで買った豚バラブロックそのものが美味しかった。スーパーのお肉と…

2018年2月6日

牛れんこん かぼちゃのカレーグラッセ ソースカツ 卵焼き ほうれん草の胡麻和え ミニトマト ブロッコリー 美味しい牛肉を使うと、そのお料理のグレードがグッと上がるし、少量で満足できるのでオススメ。 関係ないけど、関東のお肉売場は牛より豚がメインと…

2018年2月5日

水菜と平天の煮物 かぼちゃのカレーグラッセ 唐揚げ 大豆とちりめんじゃこの甘酢漬け 卵焼き ブロッコリー ミニトマト お鍋に入れそびれた水菜を煮物にしたけど、ボリュームがね、なくなるよね…水菜どこ行ったん… かぼちゃのカレーグラッセは、家にあったレ…

2018年2月1日

かぼちゃの煮物 ほうれん草の胡麻和え ソースカツ きんぴらごぼう 大豆とちりめんじゃこの甘酢漬け カニカマときゅうりの酢の物 卵焼き スナップエンドウ 週の後半は残り物の寄せ集め系。 でも、好きなものばっかり。自分でお弁当作る醍醐味はそこ。

2018年1月31日

甘酢唐揚げ にんじんしりしり チーズウインナー 卵焼き ブロッコリーの塩昆布和え きんぴらごぼう スナップエンドウ ミニトマト ちょっとずついろいろ。 きんぴらごぼうは、昨日母からもらったもの。自分で作ったのもまだあったけど、貰えるものはありがたく…

2018年1月30日

かき揚げとさつまいもの天ぷら ツナ入りにんじんしりしり 菜の花の辛子和え 卵焼き スナップエンドウ ミニトマト 天ぷらは昨夜母が作ってくれた残りを、オーブントースターであたためてから、天つゆにさっとくぐらせて、水気をきって入れてきたらなかなか美…

2018年1月29日

牛肉入りきんぴらごぼう ブロッコリーの塩昆布和え ちりめんじゃこと大豆の甘酢漬け コロッケ 大葉入り卵焼き ミニトマト なぜかスーパーのコロッケが好きで、行くと買ってしまうので、コロッケの登場回数が多い我が家のお弁当。 298円のブロッコリーにクラ…

2018年1月26日

コロッケ じゃがいもと玉ねぎのさっぱり煮 いんげんの胡麻和え ツナと人参のサラダ 卵焼き ミニトマト じゃがいもと玉ねぎのさっぱり煮は、手羽元のさっぱり煮のあとに、お野菜を追加して煮たもの。美味しい。以前から、このおだしもったいないなーと思って…

2018年1月25日

ハンバーグ アスパラベーコン ゆで卵 ツナと人参のサラダ 枝豆 ミニトマト いつもはほぼ生協で野菜を買っているので、久しぶりにスーパーで野菜の価格を見てびっくりした。白菜やキャベツ、大根が高くなってるのは知ってたけど、ニラも小松菜もブロッコリー…

2018年1月24日

レンコンにんじん入り鶏バーグ かぼちゃの煮物 ポテトサラダ 卵焼き 枝豆 ミニトマト 日曜に作り置きした分が、今日で全部なくなってしまった。足りない。 息子が今年に入ってから保育園を休んでいない。熱は週末と平日夜に出してるけど、少し逞しくなったの…

2018年1月23日

ソースカツ ツナと人参のサラダ 卵焼き レンコンのきんぴら 蒸しかぼちゃ ミニトマト お弁当を作ると、ランチ代+コンビニコーヒーやおやつ代が財布から出ていかないので、すっごい節約できてる気がするけど、確実に生協やスーパーで払う金額は増えてる。そ…

2018年1月22日

レンコンにんじん入り鶏バーグ きのこのバターソテー きんぴらレンコン 卵焼き 蒸しかぼちゃ ミニトマト 鶏バーグとかぼちゃは息子用と兼用。 1歳半になったし、保育園でいろんなもの食べてるし、取り分けや同じ材料の使い回しができるようになってきたので…

2018年1月17日

甘酢唐揚げ 大根のきんぴら エリンギと人参の中華炒め じゃがいもの甘辛煮 ブロッコリー ミニトマト 卵焼き お漬物 茶色茶色しているので、綺麗な色のお漬物でごまかすなど。 お弁当を作る勘が少し戻ってきたのか、朝の詰める作業が少し早くなって、洗い物ま…

2018年1月16日

海老豆腐 大根のきんぴら じゃがいもの甘辛煮 こんにゃくの煮物 卵焼き ちぎり天 ブロッコリー ミニトマト 海老豆腐、すり潰したお豆腐に刻んだ海老や椎茸、人参、ゴマなど投入して揚げてあるんだけど、母の料理の中でかなり好きなメニュー。 作り方習ってお…

2018年1月15日

唐揚げ にんじんしりしり カニカマときゅうりの酢の物 卵焼き ちぎり天(紅しょうが、コーン、ごぼう) ブロッコリー ミニトマト にんじんしりしりは、CO-OPのおかずのセットなんだけど、甘めで美味しかった。たぶん、夫には甘すぎたはず。 昨日は今週分の作…

2018年1月12日

鶏肉の甘辛焼き 大根とひき肉の煮物 卵焼き ウインナー 蒸しかぼちゃとブロッコリー お漬物 在宅なのにお弁当。食べ過ぎ防止。 子どものおかげで、常にかぼちゃやブロッコリーを茹でたり蒸したりしてるので、お弁当の隙間埋めが捗る。

2018年1月11日

黒豚の味噌漬け コロッケ 卵焼き カニカマと大根の酢の物 蒸しかぼちゃとブロッコリー キャベツの千切り お弁当箱を少しだけ小さくしてみた。野田琺瑯の12cm。曲げわっぱの小判型に比べると、ご飯の量が少なめで済むかなという感じ。 ところでこの黒豚の味噌…

2016年4月27日

大根とツナと薄揚げのきんぴらきゅうりとカニカマとしらすの酢の物卵焼きれんこんちぎりミニトマト唐揚げ甘酢だれ昨夜から左眼に感じた違和感、最初は目の外側だったけど、朝起きたら目はお岩さんのように腫れ、目やにも大量なので、あー、めばちこですねと…

2016年4月21日

いんげんの胡麻和え牛肉入りきんぴらごぼう卵焼き枝豆ちぎりミニトマトささみフライきんぴらごぼうはお肉入れると3倍美味しくなるなぁ。

2016年4月20日

牛肉入りきんぴらごぼうちくわの甘辛煮きゅうりとカニカマとしらすの酢の物卵焼きミニトマト竜田揚げ先週末から今週の前半はお弁当も晩ご飯もさぼったので、後半頑張る(つもりー)旦那さんのお弁当箱が今日から夏用の普通のやつに。おかずの入る量が少なく…

2016年4月6日

大根とツナのきんぴらきゅうりとカニカマとしらすの酢の物かぼちゃサラダ肉味噌入り卵焼き唐揚げ甘酢だれ鶏五目ご飯今夜はお好み焼きよー手抜きよー

2016年4月5日

大根とツナのきんぴら卵焼きウィンナーミニトマト枝豆いかなごのくぎ煮ササミフライ美味しい牡蠣醤油で作る大根とツナのきんぴらがうまーすぎてご飯が進んで困る。赤いウィンナーは、旦那さんが好きなのに長いこと入れてなかったので久しぶりに。

2016年3月31日

レンコンとちくわのキンピラキュウリとカニカマの酢の物卵焼きしょうが天チャプチェ今週は毎日お弁当作ってるので、そろそろ息切れしそう。気がつけば、お弁当作りも3年目に入り、2人分作るのも2年目。最近は体調のこともあり作れる回数が減ってるけど、やっ…

2016年3月30日

レンコンとちくわのキンピラほうれん草の白和え卵焼きミニトマトいかなごのくぎ煮唐揚げ甘酢だれ晩ご飯作りながら、お弁当用にキンピラを仕込むというのが最近のマイブームです。

2016年3月29日

鶏肉とれんこんの甘辛炒め煮ほうれん草の白和え卵焼き枝豆天メンチカツ昨日は食材をうまく使って晩ご飯作れて喜んでたんだけど、いま冷蔵庫の中身を思い出しても、今日の晩ご飯、何が作れるか全然思い浮かばない。やばい。

2016年3月24日

ちくわのカレーマヨ醤油炒めきゅうりとしらすの酢の物枝豆がんもの含め煮ほうれん草の胡麻和え卵焼きミニトマト竜田揚げ栗おこわ栗おこわは、叔母が作って冷凍して送ってくれたもの。私の大好物。

2016年3月16日

きゅうりとカニカマとしらすの酢の物牛肉入りきんぴらごぼうさつまいものはちみつレモン煮卵焼きメンチカツ食物繊維を取るの、なかなか難しい。

2016年3月15日

牛肉入りきんぴらごぼう さつまいものはちみつレモン煮 レンコンのゆかり和え卵焼きいかなごの釘煮チキンカツ 緑が大葉しか入ってなくてちょっと足りないけど、好きなものだらけのお弁当で満足。いただきもののいかなごは、これだけでご飯食べられるので、お…

2016年3月11日

かーちゃんのメンチカツかーちゃんのポテサラ卵焼きレンコンのゆかり和えブロッコリーキャベツの千切りここんとこ週に1回は実家でご飯食べる感じになっていて、旦那さんのリクエストによりメンチカツ。よくよく考えると、私らが子どもの頃、メンチカツって…