colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。たまに子どものも。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。

昆布

2018年9月26日

薄揚げとキャベツのさっと煮 やみつきピーマン 卵焼き ナスとかぼちゃの揚げ浸し 塩昆布 ナスやピーマンをたくさんいただいたので、母と手分けしてお料理。 夫が急な出張で不在+連休が続いたりで、作り置きを食べ切れないとか、食材を余らせるとかやってし…

2018年7月26日

高野豆腐の含め煮 にんじん入り スナップエンドウの胡麻和え ささみフレーク入り卵焼き チーズ入りささみフライ 塩昆布 神宗の塩昆布という名前の佃煮昆布。もう、これがあるだけでグッとお弁当のレベルがアップする。関西では有名な贈答用昆布だけど、関西…

2018年6月22日

高野豆腐とにんじん煮 かぼちゃとベーコンのバターソテー 卵焼き 和風とり天 ちりめん昆布ご飯 月曜の地震、火曜からの息子の発熱で出社できず、金曜にしてようやく会社に来れた。 細かいことにイライラしてしまい、気持ちがしんどい。経緯も状況も知らない…

2018年6月14日

ピーチかぶのツナサラダ 子大豆もやしのうま塩ナムル ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き いかの磯部焼き 昆布ちりめんご飯 しまった、お弁当が青い。トマトとか赤いものあったのにー。詰めてる時は全然気付かなかったから不思議。 ピーチかぶも子大豆もや…

2018年6月12日

豚ロースの味噌漬け焼き キノコとほうれん草のソテー ズッキーニの塩昆布炒め 高野豆腐 卵焼き 鶏胸肉と切干大根のゆず胡麻和え 帆立こんぶご飯 どうやら息子は高野豆腐が大好きなようで、何よりも先にばくばく食べてた。人参の煮物も、トマトも大好き。お肉…

2018年6月8日

がんもどきとにんじんの煮物 ブロッコリーの胡麻和え 卵焼き のり巻きチキン いかなごの釘煮 昆布ちりめんご飯 ダイエット開始からおよそ1ヶ月。 体重は2.4kg減→0.4戻って2.0kg減ぐらい。こんなの一瞬で戻るレベルなので喜べない。 やっていることはこんな感…

2018年5月31日

鶏肉と大根の煮物 ブロッコリーの胡麻和え しめじとベーコンのバター醤油あえ 卵焼き ごまかぼちゃ 昆布ちりめんご飯 今日は無事に登園。 夫の仕事が数日ぽっかり空いてしまったらしいので、明日は急遽お休みをとって、家族でお出かけを目論んでいる。せっか…

2018年5月28日

破竹と薄揚げの煮物 かぼちゃの塩バター ツナと人参のサラダ 卵焼き 甘酢から揚げ ブロッコリー 帆立こんぶご飯 夫が実家からもらってきた破竹で煮物を。炊いたのは母だけど。 3週間の沖縄出張から夫が帰ってきたので、今日から夫弁当も復活。夫がいないうち…

2018年5月21日

うすいえんどうの卵とじ 卵焼き 新玉ねぎの甘酢漬け にんじん煮 いかなごの釘煮 ごまかぼちゃ 昆布ちりめんご飯 ダイエット、体重が減らなくてめげそうになるけど、それはつまりちょこちょこと食べすぎていて、そのわりに消費が少ないということ。 ちょこち…

2018年5月18日

かぼちゃの煮物 卵焼き ウィンナー ブロッコリーのバター醤油焼き チキンカツ 帆立こんぶご飯 たいへんオーソドックスなお弁当になりました。 赤いウィンナーのせいかな。 夫が一時的に帰ってきて、体力的には助かるけど、精神的にはいらいらすることが増え…

2018年5月16日

鶏胸肉の甘辛焼き かぼちゃのバターカレーソテー にんじんしりしり ブロッコリーの胡麻和え 卵焼き 日高昆布ちりめんご飯 今日は母もお弁当がいるというので、一緒に作ってあげました。夫不在が続いているので、お弁当1人分作るのも2人分作るのも大して変わ…

2018年5月8日

きゅうりとカニカマの酢の物 いんげんとにんじんの胡麻和え 卵焼き 甘酢から揚げ スナップエンドウ 鮭こんぶご飯 ダイエットを始めることにした。 筋トレは半年を過ぎて体型の変化を感じるようになったものの、いよいよ体重がやばい。しばらく、カロリー計算…

2018年5月7日

じゃがいもと平天の煮物 いんげんとにんじんの胡麻和え ブロッコリーのゆかり和え 卵焼き 帆立こんぶおにぎり 光量が足りなくてブロッコリーが黒く見える… 今日は夫のお弁当がいらないので、甘い卵焼きにしたけど、やっぱり私は甘い方が好きだなー。母が甘い…

2018年4月24日

ヒレカツ 牛肉とごぼうのしぐれ煮 ブロッコリーのピーナッツ和え マカロニサラダ 卵焼き 帆立こんぶご飯 北海道展でお気に入りの生ふりかけをたくさん買ってきたので、しばらく混ぜご飯が増えそう。正直、このふりかけを混ぜたご飯でおにぎりしたら、卵焼き…