colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。たまに子どものも。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。

鶏ミンチ

2019年11月6日

鶏つくね じゃがいもとごぼ天の煮物 ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き 新生姜の甘酢漬け しそひじきご飯 卵スープ お鍋の具材としてごぼ天を頼んだら、なぜか夫が2袋買ってきてしまい。え?2袋持ってたの気付いてなかったの…? しかし、レシピを調べて作…

2019年5月7日

鶏つくねバーグ えんどう豆の卵とじ ほうれん草の胡麻和え 卵焼き おからの煮物 大根葉とちりめんじゃこおにぎり 4月は更新を放置してしまったので、とりあえず写真を撮ってたものは写真だけアップした。 長い10連休、あっという間だったけど、さすがにしっ…

2019年3月5日

豆腐ハンバーグ 人参のグラッセ ひじき入り卵焼き ブロッコリーのピーナッツ和え 枝豆とレンコンのすり身寄せ ミニトマト 梅ちりめんご飯 うっかり生協の注文を忘れてしまい、冷蔵庫がすっからかん。なのに土日も買い物行けず、昨日ご飯作ろうと思ったらなー…

2018年11月7日

レンコン入り鶏つくね にんじんしりしり 玉子焼き ウインナー 顔おにぎり ミニトマト&キウイ 今日は子どものお弁当。保育園のお弁当日3回目。好きなものばっかり詰めました。 そろそろこのお弁当箱では小さいかなあと思って、サブを用意。そのうち、サブがも…

2018年8月20日

しいたけの肉詰め カニカマときゅうりの酢の物 ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き 鶏むねと切り干し大根のゆず胡麻和え さつまいものもっちりごま衣揚げ ピーマンとしいたけの肉詰めを作ったんですが、息子がしいたけの方をペロリと2つ食べ、さらにもっと…

2018年7月31日

鶏そぼろととうもろこしの2色丼 卵焼き かぼちゃの和風バター 自家製キューちゃん チキンカツ 昨夜は疲れてて外食したので、今朝はお弁当しないつもりだったのに、夫がご丁寧にご飯炊いてくれていたので、あり合わせで。茶色いな! そぼろととうもろこしの組…

2018年7月30日

しいたけの肉詰め ほうれん草の胡麻和え 卵焼き 金時豆煮 新生姜の甘酢漬け オフィスのエアコンが壊れてしまったのか、全然効かなくて暑くて死にそう。外から吹き込む僅かな風が頼り。

2018年7月18日

鶏つくねバーグ しいたけとピーマンの中華炒め 卵焼き ブロッコリーのピーナッツ和え ひじき煮 自家製キューちゃん 豆ご飯 週末は息子の2歳のお誕生日でした。 2年前、大きすぎて普通分娩では降りて来ず、緊急帝王切開で産まれた息子は今も少し大きくて、ま…

2018年6月29日

鶏つくねバーグ ほうれん草の胡麻和え 自家製キューちゃん 卵焼き ウィンナー 枝豆 枝豆が登場するのは、おかずの色が足りない時。 少しツイートしたけど、40代も半ばに差しかかり、かつてテレビでよく見ていた人たちが次々と亡くなっていくようになってきた…

2018年6月6日

三色そぼろ丼(鶏そぼろ、炒り卵、ブロッコリーのピーナッツ和え) かぼちゃの煮物 豆もやしのナムル 甘酢から揚げ 作り置きおかずがなくなってきたので、いつもよりご飯多めにしてそぼろ丼に。緑は普通はなんだ?と思ってググってみたら、そもそも三色には…

2018年5月30日

ハンバーグ ポテトサラダ 破竹と薄揚げの煮物 かぼちゃの塩バター 卵焼き ブロッコリー 鶏そぼろご飯 ついに息子が発熱して、急遽在宅勤務。 なんと、1ヶ月ぶりの保育園お休み。そんなに高い熱でもなかったけど、朝から37.5はあまり無いのと、パパもいなかっ…

2018年5月11日

じゃがいもと鶏ミンチのはさみ揚げ ブロッコリーのピーナッツ和え うすいえんどうの卵とじ にんじん煮 卵焼き 豆ご飯 夫不在なのに連日お弁当ができるのは母のおかげです。大変お世話になっております。 カロリーをつけ始めたせいで、お弁当最強やな!って気…

2018年5月10日

鶏つくねバーグ 小松菜と卵のごま油炒め 根菜のきんぴら ほうれん草の胡麻和え 卵焼き ミニトマト しそわかめご飯 夫が長めの出張で不在のため、晩ごはんは母と手分けして作り、息子のお風呂は受け渡しの手伝いをお願いしている。 息子に会えない夫は寂しく…

2018年4月18日

鶏つくねバーグ 枝豆がんもの含め煮 ほうれん草の胡麻和え なます 卵焼き ブロッコリー 梅干し 使ってるお酢が甘くて美味しいからだと思うけど、息子がものすごく酢の物好き。残った酢をぐびぐび飲むぐらい好き。おかわりが欲しいと大泣きして絶望するぐらい…

2018年4月10日

ひじきと野菜入り豆腐ハンバーグ うすいえんどうの卵とじ かぼちゃの煮物 にんじんの煮物 卵焼き いかなごの釘煮 かやくご飯 かやくご飯は母からもらったもの。 うすいえんどうの卵とじは大好物なのに、いまひとつ美味しくできなくてあまり作らなかったんだ…

2018年3月23日

枝豆とコーン入り豆腐ハンバーグ きんぴらレンコン ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き ミニトマト いかなごの釘煮 豆腐ハンバーグ、つくりおき食堂まりえ(@mariegohan)さんのレンジで作る簡単なやつ。絹豆腐がなくて木綿豆腐だったからか、息子は少し食べ…

2018年2月8日

鶏つくねバーグ キャベツとベーコンのコンソメ煮 卵焼き ツナと大根のきんぴら 柚子大根甘酢漬け 枝豆 ミニトマト いつも息子の寝起きが悪くて苦労してるのに、今日はなぜか6時前に私の顔に踵落としを決め、私ののど元にダイブ。あまりの痛さと息苦しさに、…

2018年1月27日

かぶと厚揚げの鶏そぼろ煮 チキンのトマト煮込み かぼちゃの揚げ浸し 卵焼き ミニトマト 土曜日の夫用弁当。 かぼちゃの揚げ浸しは、前の日の夜に母が作ってくれたもので、かぼちゃとナスを素揚げして、麺つゆにつけただけのものだけど、とても美味しくて大…

2018年1月24日

レンコンにんじん入り鶏バーグ かぼちゃの煮物 ポテトサラダ 卵焼き 枝豆 ミニトマト 日曜に作り置きした分が、今日で全部なくなってしまった。足りない。 息子が今年に入ってから保育園を休んでいない。熱は週末と平日夜に出してるけど、少し逞しくなったの…

2018年1月22日

レンコンにんじん入り鶏バーグ きのこのバターソテー きんぴらレンコン 卵焼き 蒸しかぼちゃ ミニトマト 鶏バーグとかぼちゃは息子用と兼用。 1歳半になったし、保育園でいろんなもの食べてるし、取り分けや同じ材料の使い回しができるようになってきたので…

2018年1月9日

レンコン入り鶏バーグ かぼちゃの和風バター がんもの含め煮 もやしのナムル 卵焼き 枝豆 お漬物 ご飯にかけてるゆかりはしょうが入り。 お弁当再開後は、逆にお昼に外に出るのが億劫になって、つまりコンビニに寄らないので無駄遣いしなくなって、余分にコ…

2016年2月4日

五目豆卵焼きブロッコリーの海苔わさび和えミニトマトチキンナゲット鶏そぼろご飯実家でもらってきたアレコレ。助かるわー。

2015年11月2日

鶏つくねバーグ 卵焼き ミニトマトの甘酢漬け 枝豆 ゴボ天 ヒラ天 鍋の残りでお弁当埋めました。 ようやく平常運転に戻りつつあるような、そうでもないような、まだよくわからない。

2015年7月28日

レンコン入り鶏つくねちくわとコンニャクのピリ辛煮卵焼きブロッコリーコロッケコンニャクを1/2枚もらったので、ちくわと一緒にたいてみた。つくねは実はかーちゃんが作ってくれたやつなんだけど、自分で作るより柔らかくて美味しい…何かが違う。

2015年7月14日

れんこんのはさみ焼き鶏バーグきゅうりとカニカマの酢の物卵焼きミニトマト枝豆一気に猛暑がやってきたので、職人の旦那さんはいつも以上に疲れた顔。それなのに、家事も頑張ってくれてるので、なるべくお弁当は作らないと。傷むの怖いので、必死に冷まして…