colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。

鶏肉

2018年8月17日

とうもろこしご飯 かぼちゃの煮物 たたききゅうりのピリ辛ツナ和え 卵焼き 自家製キューちゃん 牛レンコン 甘酢から揚げ 1歳半あたりからかぼちゃ拒否してた息子が、突然かぼちゃの煮物をおかわりするぐらい食べ始めてびっくり。 暑さが少し和らいで、今朝は…

2018年8月16日

きんぴらレンコン 卵焼き 枝豆ちぎり天 さつまいもの甘煮 甘酢チキンカツ ブロッコリー 連休明けでストックおかずも乏しいし、お弁当作るのイヤイヤーって言いながらでもなんとかなるもんです。出来合いのものばっかりだけどね。 基本的に自分で作ったものか…

2018年8月8日

とうもろこしご飯 ナスの煮浸し 和風キャロットラペ ほうれん草の胡麻和え 卵焼き ミニトマトの甘酢漬け チキンカツ 寝坊して、あんまり時間がなかったけど、「今日はお弁当向きのご飯もおかずもあるんだよおおお!」と気持ちを奮い立たせて作りました。シン…

2018年8月7日

ツナとしめじの炊き込みご飯 インゲンと人参の胡麻和え マカロニサラダ 卵焼き ササミチーズカツ とうもろこし 新生姜の甘酢漬け 子どもが喜ぶかなーと思って炊き込みご飯にしてみたら、しめじをほじくり出しながらパクパク食べておかわりまでしました。 マ…

2018年8月6日

和風キャロットラペ 豆もやしのナムル ミニトマトの甘酢漬け 卵焼き ブロッコリー 甘酢から揚げ 鮭ごはん 先週水曜は息子が発熱、木曜金曜は元々お休みだったので私のお弁当は無いんだけど、仕事に行く母のミニ弁当を作ったり、夫のお弁当はいつも通り作った…

2018年7月31日

鶏そぼろととうもろこしの2色丼 卵焼き かぼちゃの和風バター 自家製キューちゃん チキンカツ 昨夜は疲れてて外食したので、今朝はお弁当しないつもりだったのに、夫がご丁寧にご飯炊いてくれていたので、あり合わせで。茶色いな! そぼろととうもろこしの組…

2018年7月24日

ラタトゥイユ ほうれん草の白和え 卵焼き 自家製キューちゃん チキンナゲット 梅ちりめんご飯 息子発熱でまた在宅。 オイシックスの白和えの素を使ったんだけど、息子がめっちゃ喜んで食べた。食の趣味が渋い。 夏野菜が好きになってきたので、ズッキーニや…

2018年7月20日

根菜のきんぴら もやしのナムル かぼちゃの揚げ浸し 卵焼き ブロッコリー 甘酢から揚げ 毎日クッソ暑いですね。 オフィスの目の前の公園(バラ園)では散水車が水を撒いていて気持ち良さそう。そういえば、ずいぶんと長い間、プールとか行ってない。もう何年…

2018年7月10日

とうもろこしご飯 ひじきの煮物 ちくわのカレーマヨ焼き きゅうりとカニカマの酢の物 卵焼き チキンナゲット 丸いお弁当箱に、おにぎり詰めるの難しすぎた…(´ω`) 思わず、「弁当 丸 詰め方」で画像検索するぐらい悩んでしまった。結論から言うと、隙間に埋め…

2018年7月9日

夏野菜とベーコンの炒め物 茹でとうもろこし 卵焼き ブロッコリーのピーナッツ和え 新生姜の甘酢漬け 甘酢から揚げ パプリカ、ピーマンとおんなじやん!と思ってずーっと好きじゃなかったんですけど、ある日ピーマンを食べられるようになったら、パプリカと…

2018年7月5日

にんじんしりしり ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き 赤ウインナー 新生姜の甘酢漬け 甘酢から揚げ 朝から大雨。明日も大雨予報。土曜日もまだ雨が残るらしい。今年はよく降るね、大阪。 そのせいだかわかりませんが、今朝は駅の階段を上がったら少しフラ…

2018年7月4日

チキンのトマト煮込み にんじんしりしり 卵焼き チキンカツ 新生姜の甘酢漬け ブロッコリー 梅ちりめんご飯 夫の方が早く家を出るくせに、お弁当を作る私が夫を起こす、さらにそのあと息子の世話も全部ひとり、と朝はハードモード。それでもお弁当持っていき…

2018年7月3日

オープンオムレツ チキンのトマト煮込み カニカマときゅうりの酢の物 卵焼き ブロッコリー チキンのトマト煮込みを30分ぐらい煮立たせてしまい、ルクルーゼを真っ黒にしてしまったんだけど、奇跡的に生き残った部分の具材は、汁気が無くなるまで煮込まれて、…

2018年6月27日

豚肉と大根の甘辛煮 肉巻きしめじ 卵焼き 新生姜の甘酢漬け 甘酢から揚げ ブロッコリー 梅ちりめんご飯 肉ばっかり。野菜系の作り置きが足りない。時短のために、ようやく千切りスライサーを買ったので、いろいろ千切りしまくりたい。 子どものイヤイヤが激…

2018年6月26日

牛肉入りきんぴらごぼう ブロッコリーの胡麻和え 新生姜の甘酢漬け 卵焼き チキンカツ とうもろこしご飯 好きなものばかりのお弁当って最高。きんぴらににんじん入れ忘れたのは失敗。 いきなり、夏みたいな気候になって暑くてたまらん。まだこれから夏本番だ…

2018年6月22日

高野豆腐とにんじん煮 かぼちゃとベーコンのバターソテー 卵焼き 和風とり天 ちりめん昆布ご飯 月曜の地震、火曜からの息子の発熱で出社できず、金曜にしてようやく会社に来れた。 細かいことにイライラしてしまい、気持ちがしんどい。経緯も状況も知らない…

2018年6月21日

とうもろこしご飯 高野豆腐とにんじん煮 卵焼き 新生姜の甘酢漬け 枝豆のちぎり天 甘酢から揚げ 今年初のとうもろこしご飯が主役。 息子が「コーン!コーン!」と嬉しそうに言うようになった。そろそろお熱も下がりそうな気配。

2018年6月20日

鶏肉と大根の煮物 ブロッコリーのピーナッツ和え ウィンナー 卵焼き 自家製キューちゃん かぼちゃコロッケ 息子発熱2日目。起きてすぐは熱も低いので、お弁当を詰め終わってから測ると38.0。咳も出てるし、風邪っぽいので昨夜小児科へ。いつも通りのふんわり…

2018年6月18日

鶏肉と大根の煮物 にんじんとツナのサラダ 卵焼き ブロッコリー コロッケ 自家製キューちゃん 朝8時前の地震。 大阪南部の我が家は震度4で特に被害もなかったけれど、それでも、とっさに息子に覆いかぶさるように抱きしめるしかできなかった。せめて、テーブ…

2018年6月12日

豚ロースの味噌漬け焼き キノコとほうれん草のソテー ズッキーニの塩昆布炒め 高野豆腐 卵焼き 鶏胸肉と切干大根のゆず胡麻和え 帆立こんぶご飯 どうやら息子は高野豆腐が大好きなようで、何よりも先にばくばく食べてた。人参の煮物も、トマトも大好き。お肉…

2018年6月11日

自家製キューちゃん 卵焼き 鶏胸肉と切り干し大根のゆず胡麻和え 甘酢から揚げ スナップエンドウ しそひじきご飯 月曜からあり合わせ弁当。 キュウリをたくさんもらったので、キューちゃんを仕込んだ。市販のは塩辛いけど、このレシピは少し甘めで好き。 つ…

2018年6月8日

がんもどきとにんじんの煮物 ブロッコリーの胡麻和え 卵焼き のり巻きチキン いかなごの釘煮 昆布ちりめんご飯 ダイエット開始からおよそ1ヶ月。 体重は2.4kg減→0.4戻って2.0kg減ぐらい。こんなの一瞬で戻るレベルなので喜べない。 やっていることはこんな感…

2018年6月6日

三色そぼろ丼(鶏そぼろ、炒り卵、ブロッコリーのピーナッツ和え) かぼちゃの煮物 豆もやしのナムル 甘酢から揚げ 作り置きおかずがなくなってきたので、いつもよりご飯多めにしてそぼろ丼に。緑は普通はなんだ?と思ってググってみたら、そもそも三色には…

2018年6月4日

ササミの大葉と梅肉挟み揚げ 牛レンコン アスパラのバター醤油焼き ほうれん草の胡麻和え 卵焼き ミニトマト 帆立こんぶご飯 久しぶりの曲げわっぱ。やっぱりいいね。 結局、息子は微熱気味で、人混みに連れて行くのはなぁ…ということになり、アンパンマンミ…

2018年5月31日

鶏肉と大根の煮物 ブロッコリーの胡麻和え しめじとベーコンのバター醤油あえ 卵焼き ごまかぼちゃ 昆布ちりめんご飯 今日は無事に登園。 夫の仕事が数日ぽっかり空いてしまったらしいので、明日は急遽お休みをとって、家族でお出かけを目論んでいる。せっか…

2018年5月29日

そら豆とエビの塩炒め 鶏肉と大根の煮物 きゅうりとカニカマの酢の物 卵焼き たけのこ(破竹)ご飯 夫も久しぶりの自宅での生活に慣れないのか、ゴミ出しは忘れてるわ、お弁当用のご飯炊くのは忘れてるわで、自分の分だけ。私のお弁当のご飯は、母が炊いてく…

2018年5月28日

破竹と薄揚げの煮物 かぼちゃの塩バター ツナと人参のサラダ 卵焼き 甘酢から揚げ ブロッコリー 帆立こんぶご飯 夫が実家からもらってきた破竹で煮物を。炊いたのは母だけど。 3週間の沖縄出張から夫が帰ってきたので、今日から夫弁当も復活。夫がいないうち…

2018年5月25日

そら豆とベーコンの黒胡椒炒め きゅうりとじゃこの酢の物 卵焼き のり巻きチキン 枝豆ちぎり ミニトマト 赤豆ご飯 ふと気付けば、豆ばっかり。 母が大量にいただいたそら豆をどうやって食べようかと相談して、まずはベーコンと炒めてみた。でも、炒める前に…

2018年5月23日

エリンギの肉巻き 鶏肉じゃが ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き 新玉ねぎの甘酢漬け にんじん煮 しそひじきご飯 大葉をきらしてしまうと、お弁当の見た目がイマイチになるね。 昨日の息子のお弁当、きれいに完食してくれてた。よかったよかった。お弁当…

2018年5月22日

卵焼き ほうれん草の胡麻和え にんじん煮 たこさんウインナー 新玉ねぎの甘酢漬け 甘酢から揚げ キウイ しそわかめおにぎり 今日は息子の初めてのお弁当日。 夫と私のお弁当でも30分もかからんのに、息子と私ので1時間もかかってしまった…。 私は在宅なので…