colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。たまに子どものも。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。

鶏肉

2019年10月17日

いかなごの釘煮入りおにぎり ミニウィンナー 卵焼き 肉じゃが ブロッコリー ミニトマト ハム ソースかつ りんご 2歳児クラスの遠足。まだ外で食べるのは難しいとのことで、近所の公園で遊んで、園に戻って食べるだけの遠足だけど、子どもはたいそう楽しかっ…

2019年10月1日

鶏チャーシュー きゅうりとカニカマの酢の物 卵焼き 塩ブロッコリー 甘酢からあげ イカ昆布ご飯 シャインマスカット お弁当箱を少し小さめに。 500ml以下のが欲しいなーと思っていたけど、どうやら大きめの子どもサイズになるらしく、なかなか売ってない。で…

2019年9月20日

キャロットラペ レーズン入り さつまいものきんぴら ゆで卵 ブロッコリー 自家製キューちゃん 甘酢チキンカツ 今日は夫のお弁当がいらない日だったので、自分のも作らないつもりだったけど、デリっぽい副菜があったのでお弁当に。

2019年9月13日

かぼちゃの煮物 ジャーマンポテト ササミときゅうりのサラダ 卵焼き ミニトマト 自家製キューちゃん 甘酢唐揚げ 過去最高体重に到達したので、少しご飯を少なくしたらおかずがいっぱいいる… お弁当箱を小さくせねば。

2019年9月11日

鮭フライ もやしとベーコンの和え物 海苔いり卵焼き ブロッコリーのピーナツ和え 枝豆 在宅勤務日だったので、夫弁当のみ。私のはこんな感じで残り物を寄せ集め。

2019年9月6日

チキンのトマト煮込み きゅうりとカニカマの酢の物 卵焼き ブロッコリー 鮪の角煮 在宅勤務日のお弁当。 もらいもののトマトがあったので、鶏モモ、キノコやタマネギ、ニンジンなどと煮込んだら、とても美味しかったんだけど、大豆の水煮缶もあったの忘れて…

2019年8月29日

鶏肉じゃが ほうれん草の胡麻和え 卵焼き 自家製キューちゃん 甘酢からあげ ひっさびさにオーソドックスな肉じゃが作りました。夫があんまり好きじゃないと言うので作らないのだけど、それは彼の実家の煮物がとてつもなく甘いから。今回の肉じゃがは美味しい…

2019年8月8日

鶏胸肉のチャーシュー ナスとかぼちゃの揚げ浸し 卵焼き マカロニサラダ ブロッコリー 自家製キューちゃん シャケフレークおにぎり 今朝、急に息子が「おにぎりたべるー!」と言い出し、私のお弁当用のご飯が足りなくなってしまったので、おかずと残りご飯の…

2019年7月25日

とうもろこしご飯 かぼちゃの煮物 鶏胸肉のさっぱり煮 にんじんとツナのサラダ 卵焼き 新生姜の甘酢漬け 甘辛チキンカツ 夫が出張で不在だったり、お休みや在宅勤務が重なって、久しぶりのお弁当。 とうもろこしご飯は炊いているときからしあわせな匂いがし…

2019年7月10日

春雨サラダ ほうれん草の胡麻和え 卵焼き 新生姜の甘酢漬け ササミの梅肉はさみ揚げ 肉そぼろご飯 在宅勤務だったのでお弁当じゃなくてもよかったけど、お弁当の方が手軽なので。 春雨サラダはまりえさんのレンジで作るやつ。

2019年6月25日

とうもろこしご飯 小松菜と薄揚げのたいたん ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き 甘酢唐揚げ 黒豆煮 とうもろこしご飯の季節ー!最近はシンプルにお塩だけ入れるのが好きです。

2019年6月7日

高野豆腐とにんじんの含め煮 きゅうりとカニカマの酢の物 キャロットラペ 卵焼き 甘酢唐揚げ ブロッコリー しそわかめご飯 土曜日から高熱を出した息子は手足口病で、火曜日までお休み。ようやくお弁当を作る余裕が出てきたと思ったらもう週末。 外はすごい…

2019年6月1日

鶏肉とこんにゃくと大根の煮物 ナスの揚げ浸し ほうれん草の胡麻和え 卵焼き ブロッコリー もち麦ご飯 土曜日は夫の分だけ。 揚げ物の苦手意識を少しずつ克服中。

2019年5月29日

チキンのトマト煮込み かぼちゃ煮 きゅうりとわかめとカニカマの酢の物 ブロッコリー胡麻和え 卵焼き 夫にお腹いっぱい食べさせなきゃ!という気持ちから作り過ぎてしまうんですが、夫婦共々「痩せなさい」とお医者さんに言われたこともあり、ここんとこ、ち…

2019年5月14日

薄揚げとエリンギのポン酢和え ツナとにんじんのサラダ ほうれん草の胡麻和え 卵焼き 海苔巻きチキン 週末に作り置きする余裕がないので、平日に晩ごはん作りながらお弁当分もやりくりしてるんだけど、時間かかるし、効率悪い気がするなあ。 作り置きはあん…

2019年5月13日

かぼちゃの煮物 カニカマときゅうりの酢の物 ほうれん草の胡麻和え 卵焼き 甘酢からあげ しそわかめご飯 過去にもこの組み合わせ何度もあったかもなあと思うぐらいに、好きなものばかりの定番メニューのオンパレード。 酢の物は息子が好きだし、かぼちゃの煮…

2019年4月4日

鶏モモと舞茸の炊き込みご飯 じゃがいもと平天の甘辛煮 ほうれん草の胡麻和え ささみとキュウリのごまドレ 紅白なます 卵焼き のり巻きチキン 今気づいたけど鶏肉ばっかりやん… 炊き込みご飯レシピはこれ イケアの炊き込みごはん|じろまるいずみ|note 超簡…

2019年4月2日

五目豆 かぼちゃのバターソテー ブロッコリーのピーナッツ和え 紅白なます 卵焼き 甘酢からあげ 3月後半は自分の仕事が忙しいだけでなく、いつもサポートしてくれる実母が繁忙期で不在がちだったり、子の進級準備(今年は新園への移行)があったり、私の腰痛…

2019年3月19日

ほうれん草の胡麻和え カニカマときゅうりの酢の物 ポテトサラダ 卵焼き ウィンナー ソースチキンカツ 更新忘れてたので、お弁当だけ。

2019年3月12日

いかなごおにぎり 卵焼き にんじんしりしり たこさんウインナー ハム ブロッコリー 甘平(みかん) 今日は今年度最後の保育園お弁当日。 4/1からは新しいこども園に移行するので、どうなるのか不明。 前回、まさかの「お弁当食べられなかった事件」(2019年1…

2019年3月7日

鶏胸肉のガーリックソテー ほうれん草の胡麻和え 高野豆腐と人参の含め煮 卵焼き ブロッコリー ミニトマト 昨日は在宅勤務だったこともあり、早めに夕飯作りに着手。ここんとこ、料理したくない気持ちが勝ってたので、久しぶりに料理できたなって感じでした…

2019年2月27日

豚ミンチとレンコンの甘辛炒め ほうれん草の胡麻和え カブの葉と薄揚げのきんぴら風 卵焼き チキンカツ ミニトマト 今月は、息子のインフルと風邪でお料理サボりがち&会社休みがち、夫がお弁当いらない仕事だったりで、驚くほどお弁当作ってなかったなー。…

2019年2月22日

かぼちゃの煮物 スナップエンドウとしめじのソテー 卵焼き ブロッコリのピーナッツ和え 甘酢唐揚げ ミニトマト 梅ちりめんご飯 火曜午後にまた息子が発熱し夕方には39℃。 座薬を出してもらいに小児科に行ったところ、まだ発熱から時間が経ってないので検査は…

2019年1月25日

ほうれん草の胡麻和え 干し椎茸の甘辛煮 紅白なます 卵焼き 甘酢から揚げ スナップエンドウ チャーシューのっけご飯 ほんとは目玉焼き乗せたいところだけど、卵焼き焼いたあとにチャーシューのせることを思いついてしまい。 しかし、それなりにおかずあった…

2019年1月18日

がんもの含め煮 ささみときゅうりとにんじんのサラダ かぼちゃの煮物 にんじんしりしり 玉子焼き かぼちゃコロッケ 梅ちりめんごはん ザ☆地味弁。 今朝も玉子焼きを欲しがった息子、薄切りを食べたあと、「おかわりー!もっとー!」って泣きました。めんどく…

2019年1月16日

かぼちゃの煮物 にんじんしりしり カニカマときゅうりの酢の物 玉子焼き ササミの梅肉挟み揚げ お弁当が冷めるまで蓋を開けたままにしていると、起きてきた息子が覗いて「うわああ、おべんとーっ!」と目をキラキラさせるのだけど、最近は自分の玉子焼きがあ…

2019年1月8日

筑前煮 鶏胸肉揚げ カニカマときゅうりと人参のサラダ カブとハムの酢の物 玉子焼き 今年もぼちぼちやっていきます。 と言いつつ、最初の2つは母が作ってくれたもの。ありがたやありがたや。根菜の煮物は大好物です。

2018年12月27日

かぼちゃの煮物 人参の胡麻和え 玉子焼き マカロニサラダ 唐揚げ 出社するつもりでお弁当を用意したものの、息子の体調が微妙で、急遽在宅に。自宅の光が強くて写真が黒い…。これが今年最後のお弁当です。今年もよく頑張った! 幸い息子はなんとか持ちこたえ…

2018年12月20日

かぼちゃの煮物 ほうれん草とゆで卵の和風サラダ ブロッコリーのピーナッツあえ 玉子焼き ミニトマト ササミの梅肉はさみ揚げ 塩昆布 新しい炊飯器で炊いたご飯の美味しさには、あっっっという間に慣れるもんですね…感動しながら食べたのは最初の2日ぐらいで…

2018年12月11日

レンコンとエリンギの甘辛炒め きゅうりとカニカマの酢の物 ちくわの磯辺焼き 玉子焼き 甘酢からあげ ブロッコリー 塩昆布 先日、やっと思い切って少しお高めの炊飯器を買いましてね。ご飯の美味しさ、まったく違うの。びっくりしちゃって、食が進みます。 …