colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。、

2018年2月8日

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鶏つくねバーグ

キャベツとベーコンのコンソメ

卵焼き

ツナと大根のきんぴら

柚子大根甘酢漬け

枝豆

ミニトマト

 

いつも息子の寝起きが悪くて苦労してるのに、今日はなぜか6時前に私の顔に踵落としを決め、私ののど元にダイブ。あまりの痛さと息苦しさに、私が起きたらケラケラ笑いながら息子も起きた。

今日も可愛い。

2018年2月7日

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もやしの塩豚蒸し

牛れんこん

ピーマンのちりめんじゃこ炒め

かぼちゃのカレーグラッセ

卵焼き

ブロッコリー

ミニトマト

 

おかず詰めすぎ。

塩豚の下にもやしが隠れてるんだけど、お肉屋さんで買った豚バラブロックそのものが美味しかった。スーパーのお肉とはちょっと違うね。

 

人のお弁当に「ピーマン入ってるやろ!だれ!」と怒っていた昔の私に教えてあげたい。ついに、お弁当にピーマン入れるオトナになったよ!!!

2018年2月6日

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牛れんこん

かぼちゃのカレーグラッセ

ソースカツ

卵焼き

ほうれん草の胡麻和え

ミニトマト

ブロッコリー

 

美味しい牛肉を使うと、そのお料理のグレードがグッと上がるし、少量で満足できるのでオススメ。

関係ないけど、関東のお肉売場は牛より豚がメインと聞いて、わりとカルチャーショックでした。

2018年2月5日

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水菜と平天の煮物

かぼちゃのカレーグラッセ

唐揚げ

大豆とちりめんじゃこの甘酢漬け

卵焼き

ブロッコリー

ミニトマト

 

お鍋に入れそびれた水菜を煮物にしたけど、ボリュームがね、なくなるよね…水菜どこ行ったん…

かぼちゃのカレーグラッセは、家にあったレシピ本から。面倒だけど美味しい。バターとお砂糖だもの。美味しいに決まってる。

2018年2月1日

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かぼちゃの煮物

ほうれん草の胡麻和え

ソースカツ

きんぴらごぼう

大豆とちりめんじゃこの甘酢漬け

カニカマときゅうりの酢の物

卵焼き

スナップエンドウ

 

週の後半は残り物の寄せ集め系。

でも、好きなものばっかり。自分でお弁当作る醍醐味はそこ。