colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。たまに子どものも。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。

2020年1月16日

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豚バラ大根

もやしとハムのカレー風味和え

紅白なます

卵焼き

ちりめん昆布ご飯

 

今日も夫のお弁当は無しで、自分のだけパパッと詰めました。

この1年どんどん体重が増えてしまったので、来週からは低カロリー高タンパクのお弁当を心がけないとなあ…と考え中。

 

2020年1月15日

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おでん(大根、じゃがいも、焼きちくわ、厚揚げ、牛すじ、こんにゃく)

塩おにぎり

 

1ヶ月以上ぶりのお弁当復活。

スープジャーの中身はおでん。我が家は母が担当するおでん。今のうちに習っておかねばと思いつつ、いまだ任せっぱなし。

おにぎりはこれを見て食べたくなったので。

白ごはん.comをやってる人(冨田ただすけ) on Twitter: "アルミホイルで包んだおにぎりは、ラップで包んだのより、やっぱり美味しいんだよなー、っていう話を書きました。https://t.co/NrzVDo3yk0… "

 

関西人なのでおにぎり=味付けのりなんですけど、今回は焼きのりで。美味しいやん。

 

2019年12月5日

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かぼちゃの煮物

れんこんと薄揚げの甘辛煮

卵焼き

ブロッコリーのピーナッツ和え

甘酢からあげ

大豆とじゃこの佃煮

しそひじきご飯

 

ふと、今年の月別お弁当記録を見ると、去年よりずいぶん少ない…。在宅勤務が増えたので夫のだけ作ってる日もけっこうあって、アップしてないこともあるけどそれでもちょっとサボりがち。

お弁当作りのモチベーション維持するためにこのブログ続けてるけど、かわりばえしない内容でね。

2015年は結婚して2人分のお弁当作りが始まった年。2016〜2017年は出産育児でお弁当どころじゃなかった年。2018年はお弁当復活でちょっとがんばってた年。2019年は、生活のリズムができてきてご飯作りをサボることも増えた年…w

2019年12月4日

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れんこんと薄揚げの甘辛煮

ほうれん草の胡麻和え

高野豆腐の含め煮

きゅうりとちくわとわかめの酢の物

ゆでたまご

ちりめん山椒ご飯 

 

いつも卵焼きだけど、茹で卵作っておくと朝ほんとに詰めるだけなのでラクでいいね。ギザギザにカットしてあるゆでたまご、どうやってやるのかなあと思って調べたら、意外と普通に包丁でできると書いてあった。今度やってみよ。

2019年12月3日

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鶏肉と大根の煮物

高野豆腐の含め煮

ほうれん草の胡麻和え

卵焼き

大豆とじゃこの佃煮

新生姜の混ぜご飯

 

夫は現場が実家の近くだからお弁当いらないって言ったけど、うちの母からもらったおかずなどもあり自分の分だけ。

新生姜はめずらしい露地物を分けてもらったので、初めて佃煮にしました。ピリリと辛くて美味しい。ご飯が進んじゃうー。