2019年12月5日

かぼちゃの煮物

れんこんと薄揚げの甘辛煮

卵焼き

ブロッコリーのピーナッツ和え

甘酢からあげ

大豆とじゃこの佃煮

しそひじきご飯

ふと、今年の月別お弁当記録を見ると、去年よりずいぶん少ない…。在宅勤務が増えたので夫のだけ作ってる日もけっこうあって、アップしてないこともあるけどそれでもちょっとサボりがち。

お弁当作りのモチベーション維持するためにこのブログ続けてるけど、かわりばえしない内容でね。

2015年は結婚して2人分のお弁当作りが始まった年。2016〜2017年は出産育児でお弁当どころじゃなかった年。2018年はお弁当復活でちょっとがんばってた年。2019年は、生活のリズムができてきてご飯作りをサボることも増えた年…w

2019年12月4日

れんこんと薄揚げの甘辛煮

ほうれん草の胡麻和え

高野豆腐の含め煮

きゅうりとちくわとわかめの酢の物

ゆでたまご

ちりめん山椒ご飯 

いつも卵焼きだけど、茹で卵作っておくと朝ほんとに詰めるだけなのでラクでいいね。ギザギザにカットしてあるゆでたまご、どうやってやるのかなあと思って調べたら、意外と普通に包丁でできると書いてあった。今度やってみよ。

2019年12月3日

鶏肉と大根の煮物

高野豆腐の含め煮

ほうれん草の胡麻和え

卵焼き

大豆とじゃこの佃煮

新生姜の混ぜご飯

夫は現場が実家の近くだからお弁当いらないって言ったけど、うちの母からもらったおかずなどもあり自分の分だけ。

新生姜はめずらしい露地物を分けてもらったので、初めて佃煮にしました。ピリリと辛くて美味しい。ご飯が進んじゃうー。

2019年11月28日

牛肉とゴボウのしぐれ煮

小松菜と薄揚げとちりめんじゃこの胡麻和え

ハム入りスクランブルエッグ

かぼちゃコロッケ

久しぶりのお弁当。

夫が使う高速道路が工事で通行止めになっているせいで、夫が朝早く出かける→お弁当間に合わない→バンザーイ！というわけでサボりがちです。

今朝は子どもに早く起こされたので、子どもの好きなハム入り卵を作りました。

2019年11月14日

白身魚フライ

エリンギとベーコンのマヨ炒め

ブロッコリーとハムのサラダ

ゆでたまご

新生姜の甘酢漬け

梅ちりめんご飯

夫用に残しておいた昨夜の白身魚フライ。夫が弁当いらないと言い出したので、じゃあ私のお弁当作ろうかなと。

エリンギとベーコンはマヨで炒めてさらに追いマヨして、子ども用に取り分けた後、最後に黒胡椒で。キノコ好きの3歳がムシャムシャ食べてました。