2018年6月11日

自家製キューちゃん

卵焼き

鶏胸肉と切り干し大根のゆず胡麻和え

甘酢から揚げ

スナップエンドウ

しそひじきご飯

月曜からあり合わせ弁当。

キュウリをたくさんもらったので、キューちゃんを仕込んだ。市販のは塩辛いけど、このレシピは少し甘めで好き。

つくったよレポート｜きゅうり５本の分量。きゅうりのキューちゃん｜楽天レシピ

あと、新生姜の甘酢漬けも仕込んでおいた。

そんなことやってたら、お弁当用の作り置きが何もできず。