2019年2月14日

豆ご飯

オープンオムレツ

ほうれん草の胡麻和え

卵焼き

新生姜の甘酢漬け

塩昆布

久しぶりのお弁当。

夫がお弁当いらないと言ったり、私が在宅だったり、息子と夫がインフルエンザになったり、また夫がお弁当いらない…の日々でしたが、そろそろ自分の分だけでも作るわ！という気分になりました。外食も続くと飽きるし、カロリー高いし。

まだまだ寒いけど、なんとなく春のスイッチが入った感じしますね。

2019年1月25日

ほうれん草の胡麻和え

干し椎茸の甘辛煮

紅白なます

卵焼き

甘酢から揚げ

スナップエンドウ

チャーシューのっけご飯

ほんとは目玉焼き乗せたいところだけど、卵焼き焼いたあとにチャーシューのせることを思いついてしまい。

しかし、それなりにおかずあったので、普通の白いごはんでよかったよね。

2019年1月24日

干し椎茸の煮物

紅白なます

ブロッコリーのピーナッツ和え

卵焼き

たこさんウインナー

かぼちゃコロッケ

昨日は息子の保育園のお弁当の日。

前の日から煮物や酢の物を仕込み、朝から卵焼きやウインナーを焼いて、おにぎりに顔つけて完成！2日前から楽しみにしていた息子も大喜び！だったのに、先生のミスで他の子のお弁当と取り違えてしまい、お互いに少し口をつけたところで発覚。

そのままよその家のお弁当を食べさせるわけにはいかない、でも、他人が口をつけたものを食べさせるわけにもいかないということで、子どもたちには給食が提供されたそう。

幸い、本人は泣いたり怒ったりすることなく、「いつもと同じ給食」が出てきたから、いつも通りに食べたらしい。息子の気持ちが傷ついてないならよかったかな、といったところ。私の気持ちはゴミ箱に捨てられてしまったけど。

あとは、当人たちにアレルギーもなく、大きな事故にならなかったのも幸い。

お弁当箱の名前を確認して蓋を開けて、配膳するときに間違えてしまったら、どうしようもないし、先生に怒ってもしょうがないので、何も言わずに帰ってきました。

そんなわけで幻のお弁当はこちらです。

2019年1月18日

がんもの含め煮

ささみときゅうりとにんじんのサラダ

かぼちゃの煮物

にんじんしりしり

玉子焼き

かぼちゃコロッケ

梅ちりめんごはん

ザ☆地味弁。

今朝も玉子焼きを欲しがった息子、薄切りを食べたあと、「おかわりー！もっとー！」って泣きました。めんどくさい…。

2019年1月16日

かぼちゃの煮物

にんじんしりしり

カニカマときゅうりの酢の物

玉子焼き

ササミの梅肉挟み揚げ

お弁当が冷めるまで蓋を開けたままにしていると、起きてきた息子が覗いて「うわああ、おべんとーっ！」と目をキラキラさせるのだけど、最近は自分の玉子焼きがあるかと聞き、無いと言うと「たべたかったああああ」と泣くので、薄切りをひと切れ残しておかないといけません。食いしん坊め。