2018年7月4日

チキンのトマト煮込み

にんじんしりしり

卵焼き

チキンカツ

新生姜の甘酢漬け

ブロッコリー

梅ちりめんご飯

夫の方が早く家を出るくせに、お弁当を作る私が夫を起こす、さらにそのあと息子の世話も全部ひとり、と朝はハードモード。それでもお弁当持っていきたいと言われると作らざるを得ないんだけど、急に暑くなりすぎたせいか、夫婦揃って疲れが取れず、寝かしつけ後に復活できない&朝起きられない日々なので、なかなかしんどい。

2018年7月3日

オープンオムレツ

チキンのトマト煮込み

カニカマときゅうりの酢の物

卵焼き

ブロッコリー

チキンのトマト煮込みを30分ぐらい煮立たせてしまい、ルクルーゼを真っ黒にしてしまったんだけど、奇跡的に生き残った部分の具材は、汁気が無くなるまで煮込まれて、嘘みたいに美味しくなっていた…w

焦げ臭くないのも不思議。

IHが自動的に切れてくれていて事なきを得たけど、最近たまに火にかけてることを忘れちゃうのですよ。加齢ってこわいねえ…。え。

2018年6月29日

鶏つくねバーグ

ほうれん草の胡麻和え

自家製キューちゃん

卵焼き

ウィンナー

枝豆

枝豆が登場するのは、おかずの色が足りない時。

少しツイートしたけど、40代も半ばに差しかかり、かつてテレビでよく見ていた人たちが次々と亡くなっていくようになってきた。もちろん、同世代の人が亡くなることもある。

いつかやろう、いつか観よう、いつか行こうと思っていたことが、叶わなくなる日がいつ来てもおかしくない。

小さい子どもとのかけがえのない日々があっという間に過ぎていくのと同じように、当然自分の時間も過ぎていて、子どもは世界が広がり続けていく段階だけど、私は世界が急速に閉じていくような感覚におそわれている。

2018年6月27日

豚肉と大根の甘辛煮

肉巻きしめじ

卵焼き

新生姜の甘酢漬け

甘酢から揚げ

ブロッコリー

梅ちりめんご飯

肉ばっかり。野菜系の作り置きが足りない。時短のために、ようやく千切りスライサーを買ったので、いろいろ千切りしまくりたい。

子どものイヤイヤが激しくなってきて、晩ごはんの支度をする時間が取れなくなってきている。常に呼ばれて、そばに座ってないといけないらしく、ブロックで遊んだりアンパンマンを観ている姿を見守るだけの時間…つらい…。

2018年6月26日

牛肉入りきんぴらごぼう

ブロッコリーの胡麻和え

新生姜の甘酢漬け

卵焼き

チキンカツ

とうもろこしご飯

好きなものばかりのお弁当って最高。きんぴらににんじん入れ忘れたのは失敗。

いきなり、夏みたいな気候になって暑くてたまらん。まだこれから夏本番だというのに、もう夏が終わることばかり考えてる…。

来月は息子の2歳の誕生日。どんなお祝いをするか、そろそろ考えないとなあ。