colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。たまに子どものも。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。

2020年3月18日

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豚の生姜焼き丼

にんじんツナサラダ

高野豆腐の含め煮

ゆで卵

ブロッコリー

枝豆

 

急に夫が休みになったので、会社に出社することにした。リモート勤務してる時に、夫がテレビつけたりイビキかいたりしてたら、イライラMAXだろうなあと思って。

おかげで、生姜焼き丼弁当食べられてラッキー!これ、また作ろうっと。

2020年3月16日

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高野豆腐の含め煮

ほうれん草胡麻和え

きゅうりとカニカマの酢の物

卵焼き

甘酢唐揚げ

ふりかけご飯

はるか

 

ミニオンのふりかけ、3歳児は「めだまのやつ、はいってるねん」って言ってました。

お弁当にフルーツをつけると、満足度高くなるね。

2020年3月13日

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鶏肉じゃが

卵焼き

ブロッコリー

かぼちゃコロッケ

しそわかめご飯

 

勤務先が当面リモート推奨ということになり、さらにお弁当の機会が減りつつあるんですが、年1の健康診断で夫が大幅に体重増加していて、その理由がお昼に高カロリーのものを食べているからと、まるでお弁当が無いせいみたいに言うので、ちょっとまたお弁当頑張らないとなーって感じです。

夫のだけ作ってる日はちょいちょいあるんだけどね。

2020年2月26日

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にんじんと薄揚げのスープ

しそわかめおにぎり

牛肉入りきんぴらごぼう

ポテトサラダのハム巻き

 

今日は自分のお弁当だけなので軽めで。スープジャーのお弁当は満足感あっていいけど、お弁当箱類は洗って帰りたい派にはちょっと面倒。

2020年2月19日

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天丼(かき揚げ、かぼちゃ、れんこん、ちくわ)

ひじきと大豆の煮物

カニカマときゅうりの酢の物

ゆでたまご

 

昨夜、母が揚げてくれた天ぷらがたくさん残ったので、天丼弁当。かき揚げには、珍しいアコヤガイの貝柱が入ってます。

 

天丼のタレを朝から作ってご飯にかけて混ぜておいて、汁気対策でご飯の上下に焼きのり、その上に天ぷらを。

夫の分もタレをかけたご飯と、別盛りで天ぷらを。

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