colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。たまに子どものも。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。

2018年4月24日

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ヒレカツ

牛肉とごぼうのしぐれ煮

ブロッコリーのピーナッツ和え

マカロニサラダ

卵焼き

帆立こんぶご飯

 

北海道展でお気に入りの生ふりかけをたくさん買ってきたので、しばらく混ぜご飯が増えそう。正直、このふりかけを混ぜたご飯でおにぎりしたら、卵焼きだけあればいいよねって感じです。

 

ヒレカツは母に揚げてもらったもの。

2歳前の息子にも少し出してみたらパクパク食べてた。もう、こんなものも食べられるんだね。

2018年4月23日

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牛肉とごぼうのしぐれ煮

にんじんしりしり

卵焼き

枝豆

ミニトマト

 

ブロッコリーを茹でてなくて、しまった!お弁当にミドリがない!と困ったときの枝豆登場。マスキングテープを雑に巻きつけただけの爪楊枝は、常に何本か作ってあります。

 

今日こそはブロッコリー茹でよう。

2018年4月19日

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鶏胸肉の甘辛焼き

かぼちゃ煮

たけのこ煮

ほうれん草の胡麻和え

卵焼き

ブロッコリー

 

たけのこは母から。少し味が薄かったので少し火にかけてから粗熱とって真空密閉容器に入れて、一晩置いたら美味しくなりました。たけのこご飯もいっしょにもらったけど、夫が全部食べちゃった。

春だねー。

2018年4月18日

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鶏つくねバーグ

枝豆がんもの含め煮

ほうれん草の胡麻和え

なます

卵焼き

ブロッコリー

梅干し

 

使ってるお酢が甘くて美味しいからだと思うけど、息子がものすごく酢の物好き。残った酢をぐびぐび飲むぐらい好き。おかわりが欲しいと大泣きして絶望するぐらい好き。

 

あと、毎晩作る味噌汁も大好きで、具を足してくれという要求がすごい。これも応えないと泣いて絶望するから毎日気が重い。

 

2018年4月17日

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五目豆

やみつきキャベツのうま塩ナムル

にんじんの煮物

卵焼き

のり巻きチキン

ブロッコリー

 

レンジで簡単。やみつきキャベツのうま塩ナムル | つくりおき食堂

このキャベツのナムルは夫がご飯にのせて食べたいと言ってた。中華だしと塩昆布だからね、しっかりめの味。

 

たまたま見つけたピンクのごましお、茶色いお弁当がほんのり可愛らしくなってよい。