colorim obento memo 今日のお弁当

毎日2人分のお弁当。たまに子どものも。曲げわっぱのときも、そうじゃないときも。

2019年11月28日

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牛肉とゴボウのしぐれ煮

小松菜と薄揚げとちりめんじゃこの胡麻和え

ハム入りスクランブルエッグ

かぼちゃコロッケ

 

久しぶりのお弁当。

夫が使う高速道路が工事で通行止めになっているせいで、夫が朝早く出かける→お弁当間に合わない→バンザーイ!というわけでサボりがちです。

今朝は子どもに早く起こされたので、子どもの好きなハム入り卵を作りました。

2019年11月14日

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白身魚フライ

エリンギとベーコンのマヨ炒め

ブロッコリーとハムのサラダ

ゆでたまご

新生姜の甘酢漬け

梅ちりめんご飯

 

夫用に残しておいた昨夜の白身魚フライ。夫が弁当いらないと言い出したので、じゃあ私のお弁当作ろうかなと。

 

エリンギとベーコンはマヨで炒めてさらに追いマヨして、子ども用に取り分けた後、最後に黒胡椒で。キノコ好きの3歳がムシャムシャ食べてました。

 

2019年11月12日

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さつまいものてり煮

かぼちゃとベーコンのサラダ

にんじんのごまサラダ

いんげん胡麻和え

卵焼き

チキンカツ

千切りキャベツ

帆立昆布ごはん

 

好きなものしか入ってないお弁当。

実は昨日も作ってたけど、子どもが保育園お休みしちゃったので、子どもと私で違うもの食べようと思って、実母にお弁当あげたのね。

そしたら、そのお弁当を食べたいと子どもが母のところに行き、結局一緒に食べてたっていう…。

2019年11月8日

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蒸し鶏

ツナきゅうりマヨ

かぼちゃの塩バター

卵焼き

ブロッコリー

ミニトマト

チキンのトマト煮込みスープ

 

在宅時のお弁当。

前夜のトマト煮込みをスープにして食べたら、すごく美味しかった!

2019年11月6日

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鶏つくね

じゃがいもとごぼ天の煮物

ブロッコリーのピーナッツ和え

卵焼き

新生姜の甘酢漬け

しそひじきご飯

卵スープ

 

お鍋の具材としてごぼ天を頼んだら、なぜか夫が2袋買ってきてしまい。え?2袋持ってたの気付いてなかったの…?

しかし、レシピを調べて作ってみたらたいへん美味しい煮物が完成し、煮物そんなに好きじゃない夫も「箸が止まらんな…」と食べてました。結果オーライ。