こんにゃく
鶏そぼろご飯 肉じゃが 紅白なます ササミときゅうりのごまマヨ和え 卵焼き ウインナー 夫弁当ようやく再開。 これに汁物用の容器があるので冬場はお味噌汁を多めに作るのだけど、今は3歳半児が味噌汁狂いなので多めに作っても飲まれてしまう…。
おでん(大根、じゃがいも、焼きちくわ、厚揚げ、牛すじ、こんにゃく) 塩おにぎり 1ヶ月以上ぶりのお弁当復活。 スープジャーの中身はおでん。我が家は母が担当するおでん。今のうちに習っておかねばと思いつつ、いまだ任せっぱなし。 おにぎりはこれを見て…
肉じゃが 卵焼き 野菜のピクルス ブロッコリー 甘酢からあげ 梅ちりめんご飯 りんご 夫のは作っていたけど、自分のは久しぶり。 3歳の息子が「にくじゃがたべたい」とリクエストしてくれたので、はりきって作りました。手元にあるお肉は鶏肉だけだったので鶏…
とうもろこしご飯 こんにゃくの煮物 ニンジンごまサラダ 卵焼き 自家製キューちゃん ミニトマト コロッケ もう9月!ちょっと涼しくなったかと思いきや、「あ、まだ夏終わってなかったわー」と気付いて戻ってきた感じ。 息子がばあばにもらってきたとうもろこ…
豚ロース薄切りの味噌漬け焼き こんにゃくのおかか煮 卵焼き ブロッコリー 夫用のお弁当。 晩ごはんは厚切りのお肉だったけど、母が息子用に薄切りも用意してくれていたので、それの残りを朝から焼いてお弁当に。 がっつり食べたい派の夫は嬉しかったみたい。
塩鮭 ポールウインナーのソテー にんじんのきんぴら 卵焼き 五目豆煮 ミニトマト お弁当作ってる時は、夫のお誕生日だということはすっかり忘れてたけど、いつもよりちょっと豪華でした。
鶏肉とこんにゃくと大根の煮物 ナスの揚げ浸し ほうれん草の胡麻和え 卵焼き ブロッコリー もち麦ご飯 土曜日は夫の分だけ。 揚げ物の苦手意識を少しずつ克服中。
レンコンの肉詰め にんじんしりしり ねじり糸こんにゃくと大豆の煮物 ブロッコリーのピーナッツ和え 卵焼き 豆ごはん 冷食やお惣菜のコロッケや、母が作った揚げ物などメインおかずは自分で作ってないことが多いけど、今日のは全部手作りだ! 子どもがこんに…
筑前煮 鶏胸肉揚げ カニカマときゅうりと人参のサラダ カブとハムの酢の物 玉子焼き 今年もぼちぼちやっていきます。 と言いつつ、最初の2つは母が作ってくれたもの。ありがたやありがたや。根菜の煮物は大好物です。
オープンオムレツ にんじんの胡麻和え すき焼き ブロッコリー しそわかめご飯 すき焼きは実家からのおすそ分け。でも、夫がすき焼き喜ばない人なので、贅沢すき焼き弁当に。 にんじんの胡麻和えや、サラダっぽいものをよく作るようになったのは、2歳の息子が…
キャベツと薄揚げとじゃこの煮物 玉子焼き ブロッコリー ミニトマト のり巻きチキン 五目豆煮 作り置きがあまりなかったので、やや寂し。 息子は昨日のお弁当が嬉しかったらしく、大事そうに「食べていい?」「食べていい?」って何度も先生に聞いていたそう…
ラタトゥイユ ほうれん草の白和え 卵焼き 自家製キューちゃん チキンナゲット 梅ちりめんご飯 息子発熱でまた在宅。 オイシックスの白和えの素を使ったんだけど、息子がめっちゃ喜んで食べた。食の趣味が渋い。 夏野菜が好きになってきたので、ズッキーニや…
根菜のきんぴら もやしのナムル かぼちゃの揚げ浸し 卵焼き ブロッコリー 甘酢から揚げ 毎日クッソ暑いですね。 オフィスの目の前の公園(バラ園)では散水車が水を撒いていて気持ち良さそう。そういえば、ずいぶんと長い間、プールとか行ってない。もう何年…
海老豆腐 大根のきんぴら じゃがいもの甘辛煮 こんにゃくの煮物 卵焼き ちぎり天 ブロッコリー ミニトマト 海老豆腐、すり潰したお豆腐に刻んだ海老や椎茸、人参、ゴマなど投入して揚げてあるんだけど、母の料理の中でかなり好きなメニュー。 作り方習ってお…
鶏肉とれんこんの甘辛炒め煮ほうれん草の白和え卵焼き枝豆天メンチカツ昨日は食材をうまく使って晩ご飯作れて喜んでたんだけど、いま冷蔵庫の中身を思い出しても、今日の晩ご飯、何が作れるか全然思い浮かばない。やばい。
レンコンとにんじんのきんぴらきゅうりとちくわとじゃこの酢の物五目豆卵焼き甘酢唐揚げ冷蔵庫に野菜がいろいろ溜まってきてたので、昨日はいろんな野菜を使って晩ごはん。肉肉したおかずを作らないと、旦那さんには足りないんだけどね。しかし、大葉をきら…
れんこんのゆかり和えこんにゃくの土佐煮卵焼きかぼちゃの煮物唐揚げの甘酢だれブロッコリーこんにゃく、地味に美味しい。
カニカマとキュウリの酢の物 卵焼き 煮豆 ゴーヤの佃煮 唐揚げ甘酢だれ 帆立昆布混ぜご飯 台風の影響で昼から雨だっていうので、旦那さんのお弁当いらないのに自分のだけお弁当作った。ザ・手抜き弁当。ただし、14時現在まだ雨は降ってない…。
レンコン入り鶏つくねちくわとコンニャクのピリ辛煮卵焼きブロッコリーコロッケコンニャクを1/2枚もらったので、ちくわと一緒にたいてみた。つくねは実はかーちゃんが作ってくれたやつなんだけど、自分で作るより柔らかくて美味しい…何かが違う。
じゃがいもとこんにゃくとゴボ天の煮物キュウリとちくわとワカメの酢の物卵焼き若鶏のフライパン焼きカリカリ梅ごはん昨日はかーちゃんの差し入れおかず。おかげで、今日のお弁当も形になった。今夜は旦那さんが唯一作れる鶏手羽元と大根のスープを作ってく…
豆ご飯 卵焼き ウインナー ひじき煮豆 枝豆 新生姜の甘酢漬け コロッケ 豆豆豆やん…!って詰めてから気付いたけど、しょうがない。 昨日も朝から夕方まで出かけていて、もうヘトヘトだったのでコロッケ買ってきたわけです。で、なぜかコロッケと一緒に食べた…
いんげんの胡麻和え卵焼き新生姜の甘酢漬けひじき煮豆ササミの梅肉カツミニトマト今日から出張なので旦那さんのだけ。朝から揚げたカツがサクサク。たっぷりの油で揚げ物することは当分ないだろうけど、少しの油で揚げ焼きにする感じのものはずいぶん慣れた。
鶏の照り焼き小松菜の胡麻和えちくわのカレーマヨ醤油炒めウィンナー卵焼きブロッコリー切り干し大根の煮物今日は私はお休みいただいてるので、旦那さんのだけ。義実家からもらった切り干し大根の煮物が甘くて、こりゃ、甘い煮物嫌いになるわ…と思った朝。で…
鶏胸肉の照り焼き卵焼ききつね煮干し椎茸の含め煮こんにゃくのおかか煮鶏肉とれんこんの甘酢あんミニトマト枝豆茶色いなー!ってことで急遽詰め込まれた枝豆よ…。私が一番大事にすべきは旦那さんと旦那さんの健康のための食事、私の妊活のための健やかな生活…
きゅうりとカニカマの酢の物 干し椎茸の含め煮 卵焼き 煮豆 からあげの甘酢だれ ブロッコリー いか昆布混ぜご飯 仕事が忙しいので晩ご飯がおろそかになってる。旦那さんに申し訳ない気持ちになるので、もすこし早く帰りたい。 保温ジャーの間は、旦那さんは…
大根の煮物れんこん餅ほうれん草の胡麻和え卵焼き煮豆スナップエンドウミニトマト若鶏のフライパン焼き連休前最後のお弁当。あとは今夜、野菜を消費して、明日からは温泉!
もやしとにんじんの豚ロール 小松菜と薄揚げの煮浸し 煮豆 卵焼き スナップエンドウ ミニトマト 大根の酢漬け 新生姜の甘酢漬け いかなごの釘煮 唐揚げ あと1日お弁当作ったらしばらく休みだー! 曲げわっぱ、2ヶ月近く使ってみて、やっぱりモチベーション上…
小松菜と薄揚げの煮浸し きゅうりとカニカマの酢の物 煮豆 卵焼き ミニトマト 枝豆 チキン南蛮カツ 豆ご飯 豆豆豆じゃないか…と気づいたのは詰めたあと。 GW後半の連休は何かと予定が入っているので、今週は冷蔵庫と冷凍庫の中身を消費する週間。
煮豆 うずら卵と薄揚げの煮物 卵焼き ウィンナー ミニトマト 枝豆 若鶏のフライパン焼き ガーリックしょうゆ 押麦入りご飯 煮豆とか自分で作るようになるとは…ってか、人参入れ忘れたなー。おしい。 この若鶏のフライパン焼きシリーズは、生協の冷食だけど、…
かぼちゃとブロッコリーとくるみのサラダ 牛れんこん こんにゃくのピリ辛煮 さつまいものレモン煮 そら豆のしょうゆ煮 ウィンナー 卵焼き チキン南蛮 かーちゃんのかやくご飯 いやー、ドアノブに掛けられてたかやくご飯ありがたい。 親の近くに住む最大のメ…